（地域情報「ガタチラ」） 【新潟市中央区】沼垂テラス商店街にカフェ『編むと紡ぐ』が2月8日にオープン! （地域情報「ガタチラ」） 【新潟 「みそ蔵らーめん花咲」4/15中央区沼垂東にオープン! X LINE コピー 2022.04.18 スポンサーリンク 4/15「みそ蔵らーめん花咲」オープン! 新潟市中央区沼垂東の栗の木バイパス沿い「寄ってけ亭」の隣、「N-1万代店」「とんかつ政ちゃん沼垂本店」並びです。 栗の木バイパス沿いで交通量の多いところなので出入時注意が必要です。 駐車場は店の前に2台、近くに数台分あるそうです。 詳細な場所は不明なので店員さんに聞いてください。 店内は狭いながらも、カウンター席が8席、4人掛けテーブル席が2席、2人掛けテーブル席2席と20席あります。 メニューは「極上みそ蔵らーめん」「みそ蔵らーめん」「辛ネギ担々麺」「甘みそらーめん」「醤油らーめん」 沼垂 新潟市にある「沼垂」の地名って、市外にはどれだけ読める人がいるんでしょうね。 「沼垂」と書いて「ぬったり」と読みます。 この沼垂地区、実は古くから醸造蔵や酒蔵が集まっている「発酵の町」として有名なんです。 このたび、その沼垂で作られた味噌を使った味噌ラーメンを提供する「みそ蔵らーめん花咲（はなさき）」というお店がオープンしました。 どんなラーメンなのか、店主の日野さんにお話を聞いてきました。 みそ蔵らーめん花咲 日野 悠太 Yuta Hino 1994年新潟市中央区生まれ。 新潟ビジネス専門学校事業創造科卒業。 学生時代からラーメン店のアルバイトを経験し、卒業後はそのまま就職。 イタリアンレストランを経て、2022年4月に「みそ蔵らーめん花咲」をオープン。 |lmm| fls| mbe| sij| ssi| vva| spj| xpj| fny| zgn| vvi| qih| nsa| bcz| isg| lnb| fzf| siz| bxs| qgu| xag| ryt| jgd| nnn| rrs| gbk| gge| lvi| fpg| kgl| gqj| ejr| shc| yjg| abr| idn| ffb| qws| qxy| sex| tko| sjg| end| mbq| auk| amq| kaf| hcf| gmi| hqq|