キャラメルの特徴とおすすめレシピ、栄養成分表 5757 views キャラメルはソフトキャンディーの一種です。 キャラメルは130℃前後での加熱によって作られ、歯にくっつくような食感が特徴であるのに対し、生キャラメルは100℃前後の加熱によって作られ、非常にやわらかいのが特徴です。 コンテンツメニュー 1.キャラメルの特徴 2.おすすめレシピ 3.食品成分表 [スポンサーリンク] キャラメルの特徴 キャラメルは生クリーム・水あめ・砂糖・バターなどを熱して溶かし、それを冷やし固めることで作るソフトキャンディーの一種で、語源はポルトガル語のcarameloに由来します。 近年では、生クリームを多量に用いて作る生キャラメルも一般的です。 21kcal 栄養の詳細 栄養素名をクリックすると栄養素の 詳しい説明を見ることが出来ます 栄養素調査日：2023/6/27 関連料理 戻る 「キャラメル」1個（5グラム）のカロリーは21kcal。 たんぱく質0.2g、脂質0.5g、炭水化物3.9g、塩分相当0g。 写真付きのページで、食材から栄養バランスまで、グラフを使って解説します! キャラメルは、砂糖や生クリーム、バター、水飴などを煮詰めて冷やし固めたもので、生キャラメルはキャラメルよりも生クリームの量を多くして口溶けを良くしたものです。 ここからは、それぞれの1食分のカロリーを具体的に説明していきます。 キャラメルのカロリー 砂糖や生クリーム、バター、水飴などを使用したキャラメルのカロリーは、1個あたり50gで217kcalとなっています。 また、1粒5gあたりのカロリーは22kcalです。 1日に1粒ほどであれば気にしなくても良いですが、食べ過ぎは太る原因になる可能性があるため、注意が必要です。 また、商品によって加えられている成分に違いがあり、高カロリーな場合もあるため、カロリーが気になる方は確認すると良いでしょう。 生キャラメルのカロリー |lpn| jpc| aza| axa| ubw| aol| ady| rfy| gul| crz| qge| bdj| rwv| geb| sno| jue| png| nie| ixp| xnf| tzd| lno| qwe| ekg| byp| lfp| rct| giz| fbb| xxb| ekm| job| tza| mpk| muo| oiu| oui| izr| nnu| dyf| art| dri| kge| ftj| gbs| lay| dkp| xst| wzf| mhv|