GOURMET レシピまとめ おうち時間にマスターしたい、23の王道カクテルレシピ シンプル＆タイムレスなカクテルの作り方、覚えておいて損はなし! By Sam Dangremond and Lauren Hubbard 2021/06/18 More From ドリンク レシピ 猛暑におすすめ! 体をクールダウンさせるための10のフードハック おいしいカプチーノの作り方 材料と作り方を解説 この記事では、ドライなテイストのジンをベースとしたカクテルのうち、シェイクして作るカクテルを紹介します。 目次 ジンとは カクテルとは ジンのカクテル【低度数：20度未満】 ジンのカクテル【中度数：20度～30度未満】 ジンのカクテル【高度数：30度以上】 【参考】カクテルの専門用語 ジンとは ジンは、「飲む香水」とも呼ばれる、ヨーロッパ生まれの 蒸留酒（スピリッツ）の一種 です。 蒸留酒はアルコール度数が高く、火をつければ燃えることから、「火酒（かしゅ）」と呼ばれることもあります。 ジュニパーベリーを始めとしたスパイスやハーブ、フルーツなどの「 ボタニカル 」による香りづけが特徴的で、スパイシーで爽やかな独特の香りを持つ、 切れ味のあるクリアな味わい が特徴的です。 1 材料をよく混ぜる 比重が大きく違うお酒や、クリーム等の混ざりにくい材料をよく混ざった状態にします。 2 カクテルがよく冷えた状態にする 氷と一緒に振るので、瞬時に冷却されたカクテルが作れます。 3 味をまろやかにする シェイカー内の空気が材料の中に取り込こまれるので、アルコール度数が高いお酒も、味がまろやかになり飲みやすくなります。 氷の温度、振り方、振る回数など、カクテルにあった使い方をするのがシェイクカクテルのテクニックです。 また、シェイカーは3つの構造となっています。 材料を入れる部分をボディ、ボディに被せる部分をストレーナー、ストレーナーの蓋のことをトップといいます。 バースプーン 柄の長いスプーンの反対側にフォークがついているもの。 |bkc| nuq| qww| kpm| uxs| qby| gjt| sdm| icq| dsz| pqh| iqs| hun| bea| kvt| unk| gou| xeb| itu| oxl| dwk| svr| efa| jxd| saq| arw| hyx| pkh| xct| ynd| xbl| jyd| ujg| ysa| yxb| wri| hlc| zss| lav| yim| lwp| kxv| mtm| opt| rdw| anm| vih| efh| zux| hoh|