瀬戸 田 レモン ケーキ 島 ごころ
瀬戸田レモンケーキ 島ごころの特徴、性能. 原材料 砂糖、小麦粉、バター(乳成分を含む)、卵、レモン、クリーム(乳製品)、洋酒、はちみつ、製菓材料(粉あめ、寒天)、食塩、香料、膨張剤 保存方法 常温 賞味期限 製造より2ヶ月 製造者
2023/7/19 (水) 11:30. レモンケーキで知られる島ごころ(広島県尾道市瀬戸田町)が、広島市に初の『れもんすたんど島ごころ』をオープンします
レモンにこだわって誕生した瀬戸田銘菓「瀬戸内レモンケーキ 島ごころ」はレモンという素材を知り尽くした瀬戸田のパティシエだから作れるレモンケーキです。 エコレモンを使用しています。 瀬戸田エコレモンとは瀬戸田の約200軒の農家だけが栽培する特別栽培のレモンで、化学合成農薬と化学肥料の使用量を半分以下に減らして、防腐剤やワックスを使っていない皮まで食べられる安心・安全なレモンのことです。 手作業でしかできない手間を重ねることで、レモンの香りと旨みを最大限に引き出しました。 作り手の思いが揃って生まれた瀬戸田レモンケーキ島ごころは年間に96万個が製造されています。 Watch this video on YouTube 瀬戸内レモンケーキ島ごころを食べた感想 開封するとバターの香りがしてきます。
島ごころの香りの秘密は、瀬戸田レモンの皮で作ったジャムを生地に練りこんであるからです。生地の中にはつぶつぶのレモンの皮の砂糖煮もふんだんに入っています。2009年の販売開始から300万個以上も売れたという大人気の瀬戸田レモン
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