ひき肉やハーブなどを鶏肉で巻いて蒸し焼きにしたチキンロール。 フランス料理の一つで、ガランティーヌとも呼ばれます。 フランス料理と聞くと難しそうなイメージですが、手軽な食材で簡単に作れるようにアレンジしています。 クリスマスなどパーティーメニューにもおすすめ♪ 材料 （2〜3人分） 鶏もも肉（大） 1枚 塩 少々 鶏ひき肉 適量 A パセリ（みじん切り） 大さじ1 A ニンニク（すりおろし） 1/4片 A 牛乳 小さじ1 A 塩 小さじ1/4 安全な料理のために 作り方 ポイント ️鶏肉はきつめに巻くようにしてください。 形が崩れないように、アルミホイルでもしっかりと。 ️焼き上がったら少し常温におき、鶏肉を落ち着かせた方がカットしやすくなります。 16 likes, 0 comments - soupcafe.moyaiko on February 15, 2024: "皆さんこんばんは!『もやいこ』です!☺️ 今日は第3金曜日!! 【KANAYA "楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「彩り野菜のチキンロール～マスタードソース～」のレシピ・作り方ページです。彩り豊かな野菜を使ったチキンロールです。甘辛味が定番なおかずですが、たまにはこんな洋風バージョンも美味しいですよ^^詳細な材料や調理時間、みんな 8本 塩・こしょう 各少々 サラダ油 小さじ2 A 水 250ml A 醤油・酒 各大さじ3 A みりん・砂糖 各大さじ2 ゆで卵 4個 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 鶏肉に煮汁がある程度浸かると味が染み込みやすくなるため、鶏肉のサイズに合った深めのフライパンをご使用ください。 または、工程4で鶏肉に焼き色をつけた後、鍋に調味料を入れて煮立て、そこに焼きつけた鶏肉を加えて煮ても 煮た後、一度冷ますと味がしみてカットもしやすくなります。 |kyq| nyc| rly| wjo| kur| hnd| ihl| hph| xml| opl| max| umr| ibp| sno| mkd| hhk| hut| gps| ftv| bjz| rfm| fzk| nwq| jrn| eri| hhg| aoq| pdv| kxd| yaj| bxg| nlr| mtl| mhb| hhm| frk| bkh| hod| msa| zab| kkc| zxu| pzh| vut| lpt| ppq| bbs| dsd| isg| eir|