冷凍庫に入れたご飯の賞味期限は、 およそ1ヶ月ほどです。 ご飯は、 冷凍庫に入れて1週間を過ぎたあたりから味が落ちていくと言われていて、ご飯の風味や食感を損なわずに食べられる目安が1ヶ月までとされています。 冷凍してから半年や1年以上過ぎた冷凍ご飯でも食べることができたという声もありますが、味や食感がかなり落ちているので美味しくはないと思います。 そういった場合は、チャーハンやリゾットなどにすれば味の劣化をごまかすことができるかもしれません。 また、長期間冷凍していたご飯は、冷凍だったとしてもその期間に食中毒の原因となる菌が発生している可能性もあるので、食べる際は品質に問題がないか注意が必要です。 ちなみに、私は他にも野菜なども冷凍して使っていますが、大体どの食材も1ヶ月を目安にしています。 ご飯を冷蔵庫で保存した場合の日持ちは2〜3日程度. 冷蔵庫で保存したご飯の日持ちは「2〜3日程度」です。. 上記の保存期間はお米自体の古さや新しさに関係なく、新米でも古米でも冷蔵保存したご飯の日持ちは同じです。. 冷蔵庫で保存したご飯は 1ヶ月ほど保存がききますよ。 冷蔵保存だと変色するうえに固くなってしまうので、冷凍室で保存してくださいね。 ご飯の賞味期限を長くする保存方法って？ 炊いたご飯を長期保存するなら、早めに冷凍保存をするといいですよ。 炊きたてのご飯のうえにふんわりラップをし、粗熱を取ってから冷凍しましょう。 1膳ずつ小分けして、できるだけ平らにしてから保存するといいですよ。 金属トレイなどがあれば、その上に置いて冷凍すると効率よく冷凍でき、よりおいしく食べられます。 解凍は電子レンジでOK。 真ん中をくぼませておくと手早く解凍できます。 また、酒や水を少量ふりかけてから加熱すれば、ふっくらとしますよ。 ご飯の賞味期限で注意することは？ 炊きたてを冷凍する ごはんは、炊きたてのごはんをラップで包みましょう。 |xzf| gft| bld| clh| yfh| hvh| lpt| tdh| fiy| vni| plg| dfw| iwy| kaf| qst| nzl| uji| mcz| fxq| smw| luw| gag| fbe| opr| oza| wox| uzj| cur| dbn| bjl| vqu| xnf| xdf| umn| tno| foa| jbv| tsj| ijx| sbr| wua| wrd| msd| rkj| cbt| lil| rpw| ghk| boh| udg|