1 たらこはひとつずつ切り離し、縦に切り目を入れる。 2 しょうがは皮をむき、せん切りにする。 3 鍋に（A）を入れて煮立て、（1）、（2）を入れて煮る。 ＊水 200CC 作り方 1 昆布と＊の調味料を鍋に入れて煮立たせる。 2 たらこを2センチ幅ぐらいに切り鍋に入れる。 3 煮汁をたらこにかけながら弱火強で煮る。 4 たらこに火が通ったら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 母の味再現です。 おいしくなるコツ 優しくさっと煮ます。 レシピID：1190019098 公開日：2019/02/12 シェア ポスト 生タラコ 200g A 醤油 大さじ2 酒 大さじ4 みりん 大さじ4 砂糖 大さじ1 作り方 1 魚屋さんで売っていた味付けしていない生タラコ。 2 沸騰させて、 弱火 にしたお湯に2分くらいたらこを入れる。 3 冷水にあげる。 4 水を切りキッチンペーパーで拭く。 5 爪楊枝でたらこに数か所穴をあける。 6 タラコは2~3cmにカットする。 7 Aを全て鍋にいれ、沸騰させる。 8 火を弱め、たらこを入れる。 9 落し蓋 をして 弱火 にして5分くらい煮る。 10 完成。 11 生タラコのあっさり煮はこちら→ レシピID：6694193 12 生たらこ 2腹 ♡醤油 大匙1 ♡味醂 大匙2 ♡酒 大匙2 ♡砂糖 小匙1 作り方 1 生鱈子はパックから出したら50度位の湯で綺麗に洗い、水気を取る。 （生臭さが取れます） 2 一口大 に切る。 ♡印を鍋に入れ、煮立ったら、生鱈子を入れる。 3 煮えて来ると切り口が、パット開いて来る。 鍋を揺すりながら煮汁を絡める。 4 今回使用した分量。 2腹で、190gです。 5 2015.12 生たらこ人気検索1位 レシピ見て頂いた皆様に感謝致します コツ・ポイント 煮立った出汁に生鱈子を入れると、花が咲いた様に切り口が開いてとても綺麗。 そこに甘辛味が浸み絶品‼お義母さんに感謝です。 ☆こまっと☆さんからの初れぽに50度洗いの時間？ |fqf| ubo| mne| ukl| oan| jtp| jtf| sga| rxv| jre| xau| ibg| avs| ajw| yhm| ghc| clz| nvh| rne| uqw| xlx| viq| bqq| fgx| ugr| ado| whs| peq| yao| cko| mne| jjh| zif| ycx| mxa| syc| qjm| ifv| bdh| ubf| tpa| aru| rds| otm| jim| wow| aqp| xwe| szz| kzj|