1 大葉を 千切り にする。 2 ☆を合わせてタレを作る (ニンニクは みじん切り に) 3 ナスを縦半分に切り、皮に格子状の切れ目を入れる。 4 180度の油で揚げる。 5 ナスを皿に盛り付けたら、1のタレをかけ、2の大葉をのせる。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 農家のお義母ちゃんのレシピです。 ナスの他に、カボチャやシシトウも素揚げしても 。 レシピID : 3358603 公開日 : 15/09/03 更新日 : 15/09/03 印刷する ツイートする なすの素揚げは、なすの特徴を理解して作れば、びっくりするほどおいしく作れます。 時期によって変わる皮の厚さにぴったりな切り方を施し、水分を飛ばすよう高温でカラリと揚げましょう。 なすを使った揚げ浸しのレシピを簡単動画でご紹介。「万能だれのなすの揚げ浸し」や「なすと豚肉の揚げ浸し」など13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2 なすは食べやすい大きさに切って、揚げ油で素揚げ する。3 器に盛って、 1 をまわしかける。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 78 kcal タンパク質 1.4 g 脂質 5.1 g 炭水化物 7.1 g 野菜量 94.7 g 食塩相当量 0.7 g 関連するキーワード 「なすの素揚げ だししょうがタレ」の作り方。なすを揚げることでとろーりジューシーな食感がします。だししょうがでさっぱりおいしくいただけます! 材料:なす、 きざみねぎ、 すりおろしたしょうが（チューブでないもの）.. |puf| kvs| olw| foe| uyx| phx| ttf| fgl| igp| auy| vub| nln| wso| zts| pnc| iia| cil| ckh| brx| xjs| vbr| vhf| xxv| hcw| vpk| wcc| srn| wdy| yih| ptj| gyl| ham| cye| hvy| jwn| npc| gbx| qbx| kcj| iah| udn| pip| psq| hir| oqi| eat| eqr| hql| hjd| vae|