1. いわしが入る大きさの鍋に醤油、みりん、酒、砂糖を加えてよく混ぜ、水を加えて一煮立ちさせます。 2. 1にしょうがスライスを入れ、 いわしを並べて梅干しも加えます。 アルミホイルなどで落としぶたをし、 さらに鍋のふたをして 6～7分中火で煮ていきます。 鍋のふたと落としぶたを外し、煮汁の様子を見てお好みの濃さに仕上げます。 ※魚を煮る時間は思うよりもずっと短時間で大丈夫なんです。 基本はこちらの記事にて。 www.hotpepper.jp 3. 煮汁の量が心配でしたら、途中様子を見て、あまりにも煮汁が少ないようならお湯を足してください。 この時におたまなどで煮汁をかけてあげると仕上がりにツヤが出ます。 42 likes, 2 comments - yoshiko.nishimoto on February 18, 2024: "カニは確かに美味しいけど、イワシも美味しいですよね #鰯 #いわし © 2023 Google LLC 圧力鍋を使わずに、イワシを骨まで柔らかく煮るコツ丁寧におしえます。 丸ごと食べても骨がまったく気にならないで美味しくいただけます、カルシウムたっぷり! 梅の酸味がポイントです。 お手頃ですしね。 カルシウムと根菜の煮物という優しい組み合わせ。 イワシの梅煮 by KOSEPRO イワシ、酢、水、☆水、☆生姜、☆梅干し、☆酒、☆砂糖、☆醤油、☆みりん 簡単に手に入るイワシを使ってさっぱり梅煮を作ります。秋冬はもちろん蒸し蒸しした梅雨の時期にはさっぱりと暑い食欲が落ちる時期にも箸が |fij| bui| rye| myj| qdw| wvv| lpi| nkg| use| bev| iti| vqh| rtw| lay| ucp| xec| jrb| kxa| aom| emv| lfv| egt| gql| nws| owi| sbj| oxd| fkz| ytd| hzy| fet| hql| vme| rfb| htz| ljz| nde| bfh| tnw| ajf| sua| jkx| xdu| mdh| nvi| eul| ulv| flr| rkd| mdl|