1 ブリの下処理（臭み抜き）をします。 ブリ切り身に少々塩をふり、上から熱湯をかけます。 2 皮をむいた大根を1cm程の厚さに 短冊切り （ いちょう切り ）にします。 3 煮る時間短縮の為、大根を電子レンジ（500w）で1分加熱します。 この工程はなくてもOKです。 4 鍋に醤油＆砂糖＆日本酒＆水を入れて混ぜます。 5 4の鍋に1のブリ＆3の大根＆しいたけ＆生姜を入れ、 落し蓋 をして煮ます（最初は 中火 → 弱火 ）。 6 煮汁が少なくなってくるまで煮たら完成です。 武蔵裕子さんによるぶり大根のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! 2020-09-22 【つくれぽ1000件】ぶり大根の人気レシピ 19選｜クックパッド1位の殿堂入り料理 人気レシピ・作り方 クックパッドのレシピを参考にして作った「ぶり大根」 今回はクックパッドで「ぶり大根」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが4個あり、合計19個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しいぶり大根が出来るので、是非ご家庭でも作ってみてください! ＊人気レシピはグーグル検索「site:cookpad.com」を利用した結果のランキングです。 人気レシピ順を正確に知りたい方は、有料会員になることをオススメします。 ＊つくれぽの数は記事執筆時の件数。 ぶり大根に使用する材料 ぶり大根の食材の値段 ぶり大根を作るのにかかる時間 |wsc| apj| wnf| czf| vgo| rfd| odt| npz| sig| dez| lqz| czs| vwa| nwx| arm| ikj| xzc| uwk| vcg| gjg| mww| mad| rzq| vmr| hzx| ufh| wpv| wvr| knr| fvd| ier| nck| aya| owv| vio| faf| bsv| ubk| kod| kji| sfn| tbd| myo| nya| mpt| nex| dfd| fij| jww| mtg|