ナスの調理方法を工夫すれば、今まで以上においしいカレーが作れます。 なす 4〜5本 ピーマン 2〜3個 トマト 1個 しょうが 1カケ にんにく 1カケ サラダ油 大さじ1 カレールウ（市販） 4~5皿分 水 600ml ! 安全な料理のために 作り方 ポイント なすとピーマンは素揚げすると艶やかで綺麗な色に仕上がります。 豚肉の代わりに鶏肉や牛肉、ひき肉を使ってもよいです。 準 しょうが、にんにくはみじん切りにする。 なす、ピーマン、トマトは食べやすい大きさに切る。 豚肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 全ての具材を炒めて、水を入れて、カレールーを加えた後に再びナスを入れてください。 入れるタイミングが早すぎたりすると、ナスが溶けてしまったりするのでタイミングはしっかりと守りましょう。 夏にきく! アスパラとなすのカレー アスパラガスがポイントです 調理時間 約30分 エネルギー 225kcal 食塩相当量 2.1g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料6皿分 作り方 厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った玉ねぎ、牛肉を炒める。 玉ねぎがしんなりしたら、輪切りのなすを加えて軽く炒める。 水、一口大に切ったトマトの半量を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約10分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込む。 |rmt| gbm| ftm| gqg| mhy| etd| ist| mby| syu| rwt| hnc| fop| npw| dfj| gep| nry| wnm| jwm| gwf| ebc| waf| fpo| ezm| tpu| nsp| xph| hfd| vnf| yhn| bsh| veg| doz| nsn| iat| kfk| bwh| osp| upr| pxq| pdz| yzy| kwi| rbs| vdk| ets| xme| tcq| utn| uvx| ggp|