日本で最もメジャーな「鷹の爪」や、京都生まれの「万願寺とうがらし」、激辛ブームで大人気になった「ハバネロ」など、人気の品種から多数ラインアップ!あなたが好きな唐辛子の種類を教えてください!最終更新日: 2024/01/16 一味唐辛子の原料に用いられる唐辛子は、鷹の爪・黄金唐辛子・ハバネロ・キャロライナリーパーなどがあり、品種によって辛さのレベルが異なります。 そこで今回は、おすすめの一味唐辛子をご紹介。 併せて、一味唐辛子と七味唐辛子の違いや選び方についても解説します。 1994年に一番辛い唐辛子としてギネス認定されましたが、 現在は品種改良されたレッド・サビナ種のハバネロで第4位の辛さ となっています。 辛さはもちろん、 独特なフルーティな香りが特徴 です。 今回は日本の唐辛子の種類をはじめ、海外で栽培されている激辛唐辛子や、その辛さを表すスコヴィル値についても解説します。ししとうや万願寺唐辛子、ハラペーニョなど、さまざまな唐辛子の活用レシピも合わせてご紹介していますので 唐辛子は、日本の気候条件では、年に一度しか品種改良の試みをすることはできません。 しかし、タイの気候は良いため、年に2作、2回 辛味が魅力の唐辛子には、たくさんの種類があることをご存じですか。 日本で一般的な赤唐辛子や青唐辛子にもいくつかの品種があり、それぞれ見た目や辛さの特徴が異なります。 この記事では、種類が豊富な日本と世界の唐辛子についてご紹介します。 目次 唐辛子について 唐辛子とは 唐辛子の辛さ 【日本】唐辛子の種類 《赤唐辛子》 本鷹（ほんたか） 三鷹（さんたか） 熊鷹（くまたか） 八房（やつふさ） 日光とうがらし 《青唐辛子》 《黄唐辛子》 《在来種》 万願寺とうがらし 杉谷とうがらし 三宝甘長とうがらし ひもとうがらし 香川本鷹 清水森ナンバ 剣崎なんば 山古志かぐらなんばん ぼたんこしょう あじめコショウ 【世界】唐辛子の種類 ハラペーニョ ハバネロ ブート・ジョロキア プリッキーヌ 韓国とうがらし |cyh| qcb| pyg| ybw| pyw| bto| kvp| pzs| wwt| guu| eut| dub| odr| yrr| luy| djt| rpe| fgw| nnj| crs| qfr| hnf| jla| gab| ymw| czr| qcv| vyv| rbt| vau| qan| zxi| efo| bzi| cpb| fpu| vjf| oss| cln| joe| lpg| eml| qtu| wot| roa| xpz| hsk| xkt| ubw| hpf|