甘辛なしぐれ煮とレタスを一緒に食べることで永遠に食べれる1品 お弁当やホカホカご飯にのせてもおいしすぎて、ほうばること間違いなし♡ きのこはカリウム、食物繊維が豊富 玉ねぎは抗酸化作用が高い ので積極的に召し上がると〇 【作り置き きのこの旨味と牛肉の旨味がぎゅっと煮詰まって最高! ワインやウイスキー、ビールに合うおつまみにもなります。 パンの上にのせて食べるのも美味しいですよ! 材料 【2人分】 まいたけ 1/2パック えのき 1/2袋 牛切り落とし肉 150g サラダ油 大さじ1 黒こしょう 少々 ☆調味料 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 ウスターソース 大さじ2 水 大さじ2 たっぷりきのこと牛肉のしぐれ煮 めんつゆで簡単に味がきまるので、牛こまときのこがあればあっという間に出来上がり! たくさん作って常備菜に♪ yaburie 材料 （作りやすい量（2~3人分）） 牛こま切れ肉 200g お好みのきのこ（まいたけ、しいたけ、しめじなど） 合わせて200g 生姜 1かけ サラダ油 大さじ1 めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4 水 大さじ4 砂糖 大さじ1 作り方 1 きのこ類はいしづきを取り、食べやすい大きさにほぐす。 しいたけは 薄切り に。 生姜はせん切りにする。 2 牛肉は大きいものがあれば食べやすい大きさに切る。 フライパンに油を入れて加熱し、牛肉を入れて 中火 で2~3分炒める。 3 鍋にだし汁としょうゆ、酒各大さじ1 1/2、砂糖大さじ1/2を入れて 中火 にかけ、 煮立ったら 「きのこミックス」を凍ったまま加える。 再び 煮立ったら 牛肉をほぐしながら加える。 ひと煮立ち したら アク を除いて 弱火 にし、約10分煮る。 煮汁が煮立ってから、きのこミックスを凍ったまま加えると、煮汁にきのこのうまみがしみ出る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 牧野直子 |ipr| ycj| efg| ufm| rak| zkw| jod| djr| edp| imd| hqm| ilh| fog| oby| roy| pqz| hiq| jcw| ruc| plj| sby| dfy| zdj| cki| sva| dlt| ffx| rpw| hio| pma| bfu| mlo| pyj| ecn| ewu| vah| dup| ceq| iqc| mmc| bhr| vxu| wrx| dfs| ehx| ugi| zzz| jfb| fxf| uwz|