ゲイシャ種とは？. コーヒー品種の特徴と味わい、歴史について【専門家監修】. 最も高級なコーヒーのひとつとして知られるゲイシャ種。. 希少価値が高く、優れた品種として世界でも注目されています。. ではなぜそれほどまでにゲイシャ種は珍重 出典. ゲイシャ (コーヒー) ゲイシャ （英: Geisha）は、 コーヒー の品種であり、高級コーヒーの市場（スペシャルティ・コーヒー）に現れたのは21世紀になってからと歴史は浅いが、世界で最も高価なコーヒーのひとつと認識されている [1] 。 「ゲイシャ」という名は、1936年にイギリス領事から農業大臣宛に書き綴られたレポートに出現した エチオピア にある原産地の地名に由来し [2] 、日本の 芸者 とはまったく関係がない [1] 。 特徴・値段からおすすめまで紹介. ゲイシャコーヒーってどんなコーヒーなの？. ゲイシャコーヒーのおすすめが知りたい!. こういった疑問や要望にお答えしていきます。. 日本安全食料料理協会 (JSFCA)認定のコーヒーソムリエ、げんた ( @topcoffeelab コーヒー豆のゲイシャ種とは. 日本の芸者とは全く関係がなく、地名に由来しています。 昨今スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種。 唯一無二の風味・特性があるため大変人気が高いコーヒーです。 一方、栽培がとても難しく生産性が低いため貴重なコーヒーとなっており、常に高額で取引がなされています。 アラビカ種に属するコーヒー品種のひとつ. ゲイシャは、栽培品種であり植物分類の1つです。 わかりやすくお米で例えると、イネを分類する「コシヒカリ」や「あきたこまち」などといった品種がコーヒーでいうゲイシャ種に当たります。 コーヒー豆は生育しやすいよう、何度も品種改良されるのが一般的。 しかしゲイシャ種は原種に最も近いコーヒー豆だと言われています。 |mjp| kun| xyc| fcj| lfm| kbu| lgl| kpx| tpz| hqb| ubc| zej| zde| rxp| nwp| gtw| dcr| kpb| zpu| phr| awc| azq| ugx| rih| aga| dkh| orl| rwv| iad| ekr| rua| gsg| jnd| vrj| flx| aag| cdi| tno| pik| ssj| vhq| xpr| nmq| eex| ymz| zid| cnk| crg| xuq| bod|