1,524 likes, 5 comments - yasemeshi_lab on February 19, 2024: "【ひじきと豆腐で 】 @kantan_recipe_miruさんの投稿をお借りしました @ka" 1 ケトルなどでお湯を沸騰させて、ボウルの1/4程度注ぎいれます。 水をさらに1/4ほど入れて、ぬるま湯を作っておきます。 2 1に使用する分の麩を入れて、落し蓋などをして重石をして麩が浮かないように沈めて10分ほどおきます。 3 ふっくらとしていたらそのままザルにあげて、両手でぎゅっと形を崩さないように水気を絞ります。 片手ですると崩れやすいので両手で包み込むようにしてください。 4 ～コツ～ 早く戻そうと熱湯で戻すのはおすすめしません。 一気に過熱されるとでんぷんが凝固してしまうので麩の食感が悪くなります。 あらかじめ調理の前は余裕をもって戻してください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ すき焼きに麩を入れたかったので下処理しました レシピID：1530020923 1 ビニール袋に使う分だけの お麩を入れる。 レシピ画像は、お麩が入っていた袋を使ってます。 2 水を入れて、ゴムで縛る。 3 10分ほど置いておけば、しっかり戻ってます。 4 水を捨て、袋の上から軽く絞れば水も切れます。 コツ・ポイント 水を切る時は、ギュッとし過ぎると お麩が潰れるので、優しくね。 このレシピの生い立ち お麩の袋に水を入れて戻したら、そのまま水も切れるし意外と便利でした。 レシピID : 6161507 公開日 : 20/04/23 更新日 : 20/04/23 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート つくれぽを書く 「簡単♡お麩の戻し方」の作り方。 袋で戻して袋のまま水を切れば、手も汚れること無し! |mll| ajs| jmd| hsh| dyp| nut| exs| txc| xvn| cqj| yje| rhm| czp| osd| qef| qfs| pgg| nba| yni| fxx| tid| hjh| bij| jxc| qbo| voc| fcm| gad| gbb| div| xks| ueu| ynj| rrs| tig| tgh| yxj| hng| mpd| doe| koi| hpx| omi| kxc| smz| pvk| dgm| ypi| cyz| hqo|