食中毒 食べ て いい もの
食中毒は基本的には深刻なものでありませんが、ボツリヌス中毒の場合はすぐに救急車を呼ぶ必要があります。 ボツリヌス菌による食中毒は稀ではありますが、最悪の場合死に至る危険があるので注意が必要です。 症状として以下のようなものが挙げられるので、周囲の人がこのような症状で苦しんでいるときはすぐに医師に診せてください。 ろれつがまわらない、視界がぼやける 筋肉の衰弱 ものをうまく飲み込めない 口が渇く 首から下の筋肉麻痺 嘔吐 呼吸困難
(1)ホント (2)ウソ 正解は、 (2)ウソ です。 原因は直前に食べたものとは限らない! 腹痛や吐き気、下痢など、食中毒が疑われる症状が出たとき、誰しもその日や前日に食べたものが原因ではないかと思うでしょう。 しかし、細菌性の食中毒の場合、直近で食べたものに原因があることは少ないのです。
「もしかしてこれって食中毒…?」 「変なものを食べちゃったけど、どのくらいで症状は出るの?」 食後すぐ・食後3時間後に症状が出るものから、翌日以降に症状が出るものまで、原因と対策を医師が解説します。 牡蠣が原因となることが多いノロウイルスや、鶏肉からの感染が多い
まとめ 食中毒は、細菌やウイルスなどが付着したものを食べることによって起こります。 そのため、細菌やウイルスを食べ物に付けないこと、増やさないことが大切です。特に手にはさまざまな細菌やウイルスが付着している可能性があるため、料理する前や食事をする前には、手を洗うよう
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