麺 屋 きわみ
麺匠 極味 (きわみ) 営業時間の変更のお知らせ 都合により 1/24 (水) 2/14 (水) 2/16 (金)は15時までの営業となります。 価格改定のお知らせ 平素より麺匠極味をご利用いただき誠にありがとうございます。 昨今の原材料高等が続く中、価格維持の努力に努めてまいりましたが5/12より商品の値上げをさせて頂く事になりました。 誠に心苦しいのですがご理解の程よろしくお願いいたします。 ラーメン好きの店主が味にこだわり抜いたラーメン ラーメン好きの店主がとことん味にこだわり抜いて作ったラーメンです。 創業以来変わらないスープは時間を掛けて、じっくり煮込んだ濃厚で後味スッキリが特徴です。
秋葉原UDX向かいで10年以上に渡り営業してきた、ラーメン屋の 「麺屋 きわみ」 が完全に閉店することになった。 2006年7月にオープン。 いわゆる"げんこつ"を使用した豚骨醤油ベースのラーメンが主力で知られていた。 立地のよさから、一度は訪れたという人も多いはず。 しかし、しばらく前から不定期営業が続いていたほか、ここ3ヶ月ほどは営業しておらず、周辺ショップでも心配する声が上がっていた。 以前から営業が不定期になっていたが、3ヶ月ほどはまったく営業していなかった この度の閉店について近隣ショップによると、「お店を切り盛りしていた社長さんが、体調の問題で引退を決めたため」という事情があるようだ。 「この間物件の引き渡しの際に、挨拶周りに来ていた」(同)とのこと。
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