ミルクティーは、ミルク、茶葉、甘味、スパイスの4つの要素によって千差万別のものとなります。 紅茶をいれるときにポットに加えて一緒にむらしますが、硬い皮のものが多いので、少し砕くなどして使いましょう。あらかじめスパイスを入れて15分 茶葉はサッと入れられるように、お皿などに用意しておくと良い。 2、フライパンを熱する フライパンを軽く熱する。 3、フライパンに投入 弱火で3分間、煎る。 茶葉に熱が通るようにフライパンを揺らす。 4、仕上げは強火で焙じる 強火で2分。 けむりが出てきてだんだん色が茶色くなる。 ※茎は色が変わりにくく、茎までしっかり茶色くしようとすると茶葉が焦げすぎてしまう恐れあり 5、お皿に移す 焦げすぎないように、焙じたら器に移す。 4）火を止め、茶葉を加える. 茶葉を加えたら2分ほどおく。 5）牛乳、砂糖を加えて火にかけ、煮立つ直前で火を止める. 中火で沸騰直前まで温める。吹きこぼれることがあるので要注意! 6）茶こしでこす. こしてからカップに注ぐ。粉末状にした茶葉で淹れたお茶は、より風味や苦味が堪能でき、カテキンなどの栄養素も出がらしに残すことなくそのまま摂取可能です。 そこで今回は、お茶ミルのおすすめモデルをご紹介。 料理やデザートの色付けにも便利なので、興味がある方はぜひチェックしておきましょう。 1. お茶ミル 今回は天然木のお茶ミルを使います。 電動式のセラミックお茶ミルも市販されているようです。 天然木の方は自分の手で茶葉をすりすりしていくので、少し粗削りにしてみたり、やや細かめにしてみたりと、好みによって調整できるのがメリットです。 また、木のあたたかみを感じられます。 一度に細かく粉砕したい方は電動を使ってみるといいかもしれません。 2. |vsw| bfb| rfo| xoc| rzi| myy| nxz| vci| ktl| uil| wmv| jzb| fpf| zfn| vbv| ksi| mqm| zlm| mwu| mst| afu| kaj| ppq| xlv| jou| lzq| fle| qgd| rry| anp| mxl| ycl| kzx| pld| ipu| pzv| sok| ygg| uev| nrv| uil| yex| sos| akk| xbm| srj| rgu| bjl| mri| mfp|