串カツ 二 度 漬け
大阪といえば串カツ! 二度漬け禁止の理由とは?
ソースの「2度づけ禁止」ルールに注意! 禁止の理由って!? 串カツ はソースに付けて食べるのが定番のスタイルです。 このような 串カツ のお店の場合、ソースは瓶ではなく、写真のようなトレイに入って置かれています。 それに 串カツ を浸して食べるのですが、この時に注意したいのが「2度づけ禁止」だということ。 これを破ると店のスタッフに注意されるので気をつけてくださいね! また、この「二度づけ禁止」は、ほぼ全ての 串カツ 店で共通のルールです。 ソースは基本共有で使うので、衛生面に配慮してこのルールが設けられました。 エチケットとして始まった「二度づけ禁止」ですが、今や大阪の 串カツ の代名詞のように広まっているのです。 ソースの付け方①串を斜めに入れる
串揚げ(串カツ)の手作りソースレシピ 自宅なら二度漬け禁止ちゃうで~ 2016年5月14日 [ 肉, 調味料] 居酒屋で食べる 串揚げ美味しいですよね 私は飲めない人なので 居酒屋にはあまり行きませんが 年に1,2回は行くことがあります。 特に、海老やうずらの卵が大好きです。 家で作ると ソース漬け放題なので 贅沢な気持ちになります。 SPONSORED LINK お家で本格楽しい串カツ まずは「お家で本格楽しい串カツ」を紹介します。 お家で本格楽しい串カツ 材料 パン粉・・・・適量 バッター液 卵・・・・・・1個 小麦粉・・・・100g 牛乳・・・・・100cc ソース ブルドックソース・・100cc 赤ワイン・・・・・・100cc ケチャップ・・・・・大さじ1
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