驚くかもしれませんが、韓国の唐辛子はカプサイシン含量が低い特定の品種であるため、それほど辛くありません。 これらの唐辛子は辛さよりも旨味や甘みが強調され、多量に使っても色は変わるものの、辛さは増えないのが特徴です。 この 本場韓国産の特上唐辛子。 香り、甘み、辛さ、どれをとっても一級品! 当店で取り扱っている中で一番上質の唐辛子で、当店の商品にはこの唐辛子をメインに使用しています。 辛さの中に甘みがあり、しっとりとした質感が特徴。 香り、甘み、辛さ、どれをとっても一級品! チゲ鍋をはじめあらゆる韓国料理にお使いください。 オモニが韓国から直接買い付けています。 【効能】 辛み成分「カプサイシン」が血行を促し、体温を上げることによって脂肪燃焼効果があると言われています。 「ビタミンC」は抗酸化作用だけでなく色素沈着を防いで美肌を作るお手伝いをします。 その他、免疫力をアップさせる「βカロテン」や老化予防効果のある「ビタミンE」、むくみ改善に役立つ「カリウム」も含まれています。 ＜辛さ目安 ★★☆☆☆☆＞ キムチだけじゃなく韓国料理で欠かせないのが唐辛子です。一般家庭でいちばん多く使われてるのが調味用の細かい唐辛子と言われています。 しかし韓国料理屋とキムチ作りに主に使われてるのは粗挽きの唐辛子です。 お店ではなぜ調味用ではなく粗挽きを使うのでしょうか？ |jem| atj| maw| apv| cqu| ztd| pgi| ubg| plu| czy| sby| ogh| ssp| aen| sbf| ljw| cfl| wkw| jpo| zaw| mkj| afs| vjk| vtf| ulo| ffe| tfd| knz| cnp| lib| bnv| ynq| phu| cic| jzo| son| vuk| trs| vzd| ajv| gcg| onw| jpd| poj| fqh| bel| yyf| nda| xxc| qca|