カレー オムレツ
RECIPE 2020/02/28 更新 お気に入り追加 30 分 日持ち:冷蔵 4 日 肉と野菜がバランスよく入ったオープンオムレツのレシピ。 野菜の自然な甘さとカレー粉のスパイシーな風味がよく合っていて、とても食べやすい味になっています。 材料を混ぜ合わせてオーブンで焼くだけのラクうまおかず。 このレシピに関するキーワード オープンオムレツ 副菜 お弁当 材料( 保存容器大1個分 ) 食べきりの場合 3~4人分 卵 4個 鶏むねひき肉 約150g パプリカ(赤) 1個 たまねぎ 1/2個 顆粒コンソメ 大1 マヨネーズ 大1 カレー粉 小2 作り方 1 オーブンは200度に予熱します。 たまねぎは皮をむき、みじん切りにします。 パプリカはへたと種を取り、みじん切りにします。 2
150g トマト 中1/2個(75g) サラダ油 大さじ1 S&B ドライキーマカレー 1袋(2皿分) 卵 8個 牛乳 大さじ8 塩 少々 S&B コショー 少々 バター 小さじ4 材料の基準重量 作り方 【1】玉ねぎはみじん切りにし、トマトは1cm角に切ります。 【2】フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを強火で3分、合いびき肉を加えて中火で2分炒めます。 トマトを加えさらに3分よく炒めます。 【3】火を止め、ルウを加えてよく混ぜ合わせます。 水けがなくなるまで炒めます。 【4】ボールに卵2個を割りほぐし、牛乳大さじ2を加え、塩、こしょうをします。 【5】フライパンにバター小さじ1を溶かし、【4】を流して軽く混ぜて半熟にします。
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