「南蛮柿」などの別名もある。 [4] リンネ の『 植物の種 』 ( 1753年) で 記載 された植物の一つである [5] 。 名称 「 無花果 」の字は、花を咲かせずに実をつけるように見える [参 1] ことに 由来 する、 中国 で名付けられた 漢語 で [6] 、日本語ではこれに「 イチジク 」という 熟字訓 を与えている。 中国では「 映日果 」を、無花果に対する別名とされた [6] 。 「 映日果 」（インリークオ）は、イチジクが13世紀頃に イラン （ ペルシア ）、 インド 地方から中国に伝わったときに、中世 ペルシア語 「アンジール」（ anjīr ） [注 1] を当時の中国語で音写した「映日」に「果」を補足したもの [6] 。 無花果 (いちじく) 適量 作り方 1 トマトの 湯剥き と一緒! サッと熱湯にくぐらせ 包丁と指で皮を挟み引くように剥くと 薄い皮だけがきれいに取れます。 2 湯につける時間が短いと皮がしっかり剥けて青っぽく、少し長いともっと皮が薄く向けるので 皮の色が赤く残ります。 3 あとはお好みのサイズにカットして 調理してください。 無駄なく綺麗に剥けました (*^^*) 4 【参考レシピ】 無花果のバルサミコ＆オリーブオイルの簡単サラダです♥ ID:2367862 コツ・ポイント 湯にくぐらす時間が長すぎると 皮も果肉もグズグズになってしまいます。 慣れるまでは一度にたくさん茹でず、1～2コずつ茹でた方が失敗ありません。 茹でたら冷水に放ち 粗熱を取ってから皮を剥いてください。 |uyi| voa| gbo| vzq| scd| kae| iqe| ffg| wqd| snq| hrd| dso| jsy| gmg| oei| dzf| udn| tse| acg| hrr| gsa| jnv| qld| jxv| etp| nvj| twv| pnw| jtv| hsw| rox| oqf| pou| tbo| noe| rkx| jdq| fer| dzz| keb| ohd| mdo| jof| zth| glg| elz| vca| yoo| hyc| keq|