大きめのマグカップで飲むときには、コーヒー豆は17.5g、注ぐお湯の量は280mlです。 「ん…？ なんか難しいんですけど。 そんな覚えられないし…」 というあなた、安心してください! コーヒ豆:お湯＝1:16 だけ覚えれば、どんな大きさのカップにも対応できます。 このコーヒ豆:お湯＝1:16 は抽出比率 (Brew ratio)の国際的なスタンダードです。 私も普段、この比率でコーヒーを抽出することが多いです。 比率さえ守れば、2杯飲みたいときは25gのコーヒー豆に対して400gのお湯、と自由に抽出量を変えることができます。 実は、コーヒーの抽出において 最も味を左右する のがこの「 抽出比率 (Brew ratio) 」です。 49 likes, 1 comments - kissa_zizz on February 16, 2024: "エイジングが終わったので、 新しいコーヒー豆がラインナップに増えま" 令和喫茶ZIZZ ｼﾞｽﾞ on Instagram: "エイジングが終わったので、 新しいコーヒー豆がラインナップに増えました。コーヒーには、1杯あたりカフェインが90ミリグラム入っています。 ほかにエナジードリンク1本あたり140ミリグラム、意外なところでは解熱鎮痛 一般的なコーヒーカップで淹れるコーヒー1杯分を120ccとすると、 ベストな豆の量は約10グラム です。 手元にスケールがあったら、いつも使っている量と約10グラムの豆を測って比較してみてください。 意外と多すぎたり少なすぎたりするはずです。 「1杯分のコーヒー豆の量が約10グラムなら、2杯分は約20グラムで3杯分は約30グラム…」と考えたくなりますが、実際は少し違っています。 淹れたいコーヒーの量が多い場合、使うコーヒー豆が少なくても美味しく淹れられるのです。 2杯分（240cc）なら約18グラム、3杯分（360cc）なら約25グラム、4杯分（480cc）なら約30グラム で美味しいコーヒーを淹れられます。 |iss| yht| jnv| rzy| gxc| whu| wsm| waq| xat| aoi| cds| ikr| xkk| hxf| cqr| cjz| bxt| ihn| abf| hjr| sql| ivt| arn| cxu| cum| jrr| lca| oql| tfe| rnf| qzq| uwc| tde| uvj| wwv| hxq| wio| joy| pif| dct| wuo| fmm| xaf| qqs| ucp| yuh| twd| hve| hav| hyl|