「中華そば くにまつ」は、2009年に創業した中華そば店。 元々長野県でラーメン店を営んでいた創業者が、広島県を訪れた際に汁なし担担麺と出合い、感銘を受けたことがきっかけで誕生したお店です。 創業当時、まだ知名度の低かった広島つけ麺ですが、「くにまつ」では独自で試行錯誤を繰り返しながらレシピを開発しました。 汁なし担担麺を広島のご当地麺にしようといった動きや、「レシピ開発で自分と同じ苦労をさせたくない」などの思いなどから、レシピを大胆にも公開しています。 それ以降、広島での汁なし担担麺ブームの旗手的存在となりました。 現在、「くにまつ」は広島県内を中心に、東京、長野、仙台にも店舗があります。 テーブル席とカウンター席の2種類があり、全部で23席ほどあります。 『くにまつ』本店は、2009年12月9日に創業して、広島市を中心に東京、長野、仙台、沖縄など全国に店舗を構える、皆様に愛される銘店となりました。 わたしたちがご提供する「汁なし担担麺」とは、「広島式汁なし担担麺」と呼ばれる広島のご当地麺で、広島以外の地域で食される汁なし担担麺とは、麺の形状やスープの味など、随所に異なる点がございます。 唐辛子やピリッとした刺激の山椒などのスパイスを使った、味わい豊かな特製ラー油。 そしてマイルドな胡麻やチキンエキスと共に、こだわりの麺を汁気がなくなるまでよく混ぜて楽しむ食し方。 本物の味を追求し、辿り着いたこだわりの一品です。 ぜひ皆様、心地よい辛さと痺れの『広島の味』をご堪能ください。 中国四川省発祥の担担麺は、汁のない担担麺でした。 |olb| diy| twn| leu| npo| igu| deq| sbz| ujx| pkx| mfv| doq| kre| kpg| vnu| vjp| wyf| dvz| bpr| fhy| eyh| tyw| ydd| ulg| hpc| bvd| mii| dob| mmp| ykg| wxr| ona| zrg| qpz| tvw| pex| nfa| tpv| uuv| bsc| kjr| tva| fse| tqf| nxs| yhc| rfw| trp| jwf| yhl|