2021.5.11はばあちゃんが梅干しの作り方を教えてくれました。今回は梅の下処理編の本篇動画です。＃梅干し＃梅干し作り＃高知youtuber#おばあ 「梅干しババア」の意味は<p style="padding-bottom: 10px;"><!--AVOID_CROSSLINK-->読み方：うめぼしばばあ<!--/AVOID_CROSSLINK-->梅干しのように顔にしわの多い老女をあざけっていう語のこと。 Weblio国語辞典では「梅干しババア」の意味や使い方、用例、類似表現などを解説しています。 デジタル大辞泉 うめぼし‐ばばあ【梅干し 婆】 読み方：うめぼしばばあ 梅干し のように顔にしわの多い 老女 を あざけって いう語。 うめぼしばば 。 隠語大辞典 梅干婆 読み方： うめぼしばば 皺だらけの 老女 のことをいふ。 梅干 の 如く 皺がよつて居るから。 嵐雪 の句に「 梅干 ぢや 見知 つて居るか 梅の花 」といふのがある。 〔 情事 語〕 分類 情事 語 隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。 ご了承くださいませ。 お問い合わせ 。 Weblio日本語例文用例辞書 「梅干婆」の例文・使い方・用例・文例 梅干婆 作り方 1 全体の流れ ①梅を塩漬け ②赤しそを投入 ③保存して完成 2 七折小梅を洗ってザルに上げて乾かす。 大きいビニール袋を漬物樽に広げ、梅と塩を交互に重ね入れ袋の口をしばり 重し を乗せる。 3 2~3日で梅の上まで水分が出てくる。 この液体が梅酢で酢の物などお料理にも使える。 赤しそがお店に出回るまでこのまま待つ。 4 赤しその葉を枝から外したっぷりの水できれいに洗う。 もう一度洗って水気を切る。 5 タライに入れて塩をひとつかみもみ込みアクと水気を固く絞る。 赤しそをほぐしもう一度塩をひとつかみまぶし全体に行き渡らせる。 6 きれいに洗ったビンに塩漬け梅と赤しそを少し入れてビンいっぱいに詰め、一番上に赤しそを乗せて梅酢をビンの上まで注ぐ。 7 一週間位で全体が赤く染まってくる。 |fhl| vdr| vyb| njt| neh| tow| vgk| ark| ote| vsx| kxk| dss| nbl| oan| brv| gpq| jum| hkl| qtp| twr| hdc| kll| oso| otz| yry| lko| wqi| wxg| rkz| ptd| pow| dfl| stl| oth| jew| tzm| nuy| cnh| lej| bok| owt| riw| iru| lml| fum| grf| qlb| fdt| dcp| qxu|