アルコール の カロリー
お酒に含まれる純アルコール(エタノール)には、1g当たり7.1kcalのエネルギーがある。 ところが、このうち70%ほどは代謝で消費されることが分かっている。 そのため、同じカロリーを脂質や糖質でとったときよりも、体重増加作用が少ないのではないか、というのが「エンプティカロリー説」である。 筆者はスマートフォンのアプリで食事と体重の管理を行っている。
1日当たりビール半~1缶分のアルコールを摂る男性は、非飲酒者と比べて肥満やメタボのリスクが1.1倍だった。1~2缶分では肥満1.22倍・メタボ1.25
アルコールは1gあたり7.1kcal。 タンパク質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂肪は1gあたり9kcalなので、アルコールはそもそも脂肪に近いほど高カロリー。 3大栄養素と違って、アルコールはカラダに必要な栄養素が入っていないので、栄養的には空っぽであると言えます。 食事代わりにお酒を飲むのは、カロリー過剰なのに栄養不足になり、正常な代謝の妨げにも! いつものお酒1杯のカロリー 梅酒にカクテル、サワーに日本酒…甘みのあるお酒はカロリーが高め! お酒は美味しいし、お酒の席は楽しい! 全く飲まないのも、人生の楽しみのひとつがなくなっちゃう!?
アルコールにはどれくらいのカロリーがある? お酒は原料によって変わりますが、しっかりカロリーがあります。 例えばビールなら100gあたり40kcal、ワインなら77kcal、梅酒なら156kcalもあります。 お店で提供されるような量なら、ビールは中ジョッキで145kcal、ワインはワイングラス1杯で90kcal、レモンサワーでも110kcalほどあります。 よく、アルコールは【エンプティカロリー(空のカロリー)】と言われますが、これは「カロリーがない」という意味ではありません。 エンプティカロリーとは「カロリーがあるのに、ほとんど栄養素がない」という意味で使われます。
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