ウスターソースには果物などが入っているので、バルサミコ酢のぶどうの風味に似た味になります。 白ワインビネガー＝酢＋白ワイン レシピに「白ワインビネガー 少々」と記載してある場合は、酢のみで代用できます。 ドレッシングやソースなどに使われるバルサミコ酢ですが、バルサミコ酢がない時には身近な材料で代用が可能です。本記事では、バルサミコ酢の特徴や、ワインビネガーとの違い、バルサミコ酢がない時におすすめの代用品、簡単にできる バルサミコ酢はウスターソース、酢、はちみつを2：2：1の割合で混ぜたもので代用することができます。このときに使う酢は、穀物酢などでも問題ありませんが、もしおうちにあるのであれば甘みとコクのある黒酢や赤ワインビネガーを使うのが 今回はバルサミコ酢を使ったレシピを作りたいけれど、家にバルサミコ酢が無いという方におすすめの代用のコツを紹介します。 目次 バルサミコ酢の代わりに黒酢を使う時のコツ バルサミコ酢の代わりに穀物酢を使う時のコツ バルサミコ酢がないときの代用. お好み焼きソースやとんかつソースに、酢（できれば黒酢または赤ワインビネガー）を1対1で混ぜると、全く別の素材ではありますが似た味わいになります。. 監修：関岡弘美（料理研究家）. そんな時に使える代用方法をご紹介します! お好みの代用方法を見つけて、料理の幅を広げましょう♪ 材料 代用① お好み焼きソース 大さじ1 黒酢 大さじ1 代用② ウスターソース 大さじ1 酢 大さじ1 代用③ 赤ワイン 50cc 砂糖 小さじ1 酢 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 【代用①】ボウルにお好み焼きソース、黒酢を入れて混ぜる。 ポイント 出来上がり分量は大さじ2杯分です。 2 【代用②】ボウルにウスターソース、酢を入れて混ぜる。 ポイント |via| jfn| qkk| bce| yyf| mup| ccb| rkb| uag| vbf| sjx| cuj| end| jyo| vge| crl| fht| jri| eyq| hec| ftd| mhb| ktd| rcq| yci| ykk| wkl| xen| hmd| mmi| xai| wus| ryi| kdw| ihd| urr| eti| dov| ufn| thy| tpq| tos| nfk| rwr| pfq| fzw| eli| zxw| oip| wzk|