調味 料 選び方
2024年2月16日(金)よりMakuakeにて先行販売を開始し、開始より4時間余りで応援購入総額100万円という大台を、無名の会社の新調味料としては
調味料を買う時に賞味期限や価格は気にしても使われている材料や添加物まで気にする人は少ないと思います。ここでは調味料の食品選択で注意する点やポイントを紹介しています。調味料は使えば使うほど味が濃くなりうまみが伝わりますが、使いすぎには注意が必要です!
「調味料をどうやって選んだらいいのか分からない! 」 「選び方のポイントを知りたい! 」と思いつつ、ついつい一番安い調味料を手に取ったりしていませんか? この記事では、体に良い美味しい調味料を選ぶポイントや、それを選ぶメリットを紹介しています。 最近調味料が気になり出した方、ぜひご覧ください!
ここでは、 基礎調味料(砂糖・塩・お酢・醤油・味噌)に加え、みりん・サラダ油の選び方とおすすめ商品を簡単に紹介しています。 各調味料の詳しい内容が知りたい方は、それぞれの関連記事を見てくださいね。
【この記事でわかること】 調味料選びが大切な理由 本物の調味料がなぜサステナブルなのか 調味料選び、覚えておけば安心なポイント! 目次 調味料が大切な理由 調味料を選ぶポイント 調味料を選ぶ4つの軸 ホンモノの調味料はサステナブル! 調味料ごとの選び方 塩 味噌 醤油 みりん 毎食が健康のチャンス 調味料が大切な理由 調味料が大切なのは、毎日摂取するものだから。 特に醤油や味噌、みりん、塩などは和食であればどのような料理にも使います。 だからこそ無意識に選ぶのではなく、何を口にしてるかには意識的でいたいものです。 すべてはチリツモだから、コツコツ続けているとまるで健康サプリのように、体に効いてくること間違いなし(注:個人の見解です)! 笑。
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