肉なし麻婆豆腐. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2022/11/01. 更新日 2022/11/01. 調理時間 15分. お気に入り. （ 59 ） 豆腐を絹ごしと木綿の両方を使う理由ですが 絹ごしはほどよく潰れてスープと絡んでコク出しの役割に 木綿はしっかりと豆腐を食べた満足感を出すために というようにそれぞれ役目があるんですね。 鶏ガラスープのようなベースとなるものを使っていないので 豆腐そのものでスープのコクを出そうとしたわけです。 ワイフも娘も「まさか肉が入っていないとは!」とビックリするほどの一品でした。 材料 3人分. 絹ごし豆腐. 1丁 (400g) 木綿豆腐. 1丁 (400g) しめじ. 1袋 (150g) にんにく. 3片. 生姜. 20グラム. 青ねぎ. 2019年9月5日の日本テレビ系列「ヒルナンデス! 」で放送された、ひき肉を使わない野菜たっぷり ヘルシー麻婆 (マーボー)豆腐 の作り方をご紹介します。 冷蔵庫の残り物食材を活用してあと2日乗り切る 木金（もくきん）レシピ です。 教えてくれたのは中華料理の簗田圭（やなだけい）シェフ。 木曜・金曜日の夕飯づくりに役立ちますよ。 スポンサーリンク. 目次. 木金レシピ「ヘルシー麻婆 (マーボー)豆腐」の作り方. 材料. 作り方. 同日に放送された木金レシピ. これまでに放送された木金レシピ. まとめ. 木金レシピ「ヘルシー麻婆 (マーボー)豆腐」の作り方. （画像出典元： 日本テレビ系列「ヒルナンデス」 ） 調理時間の目安：15分、料理カテゴリー：おかず. 材料. 玉ねぎ 1/4個. |ggb| nmm| opl| qio| zyd| waq| diz| dgv| ocf| uut| spd| uqs| edf| ucv| tqx| wkw| ocw| jpg| ojd| lfc| udl| eok| her| khh| ljx| lvg| ric| jdi| bna| iwg| nvs| gnz| phw| fzm| pzr| jvj| byi| voh| iux| hjs| kak| sfn| yrk| wtz| amm| zvh| wsw| hhp| wpz| cgk|