「日本生まれのエビマヨは、サクッと揚げたエビに甘口のマヨネーズソースをからめた、どこか懐かしい味です。私は甘いのがあまり得意ではないので、コンデンスミルクとレモンの量を加減してさわやかな甘味のエビマヨソースにしました。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「味付けは練乳で決まり プリプリッ!絶品エビマヨ」のレシピ・作り方ページです。練乳を多めに使った、甘めのエビマヨです!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! コンデンスミルク（加糖練乳） 隠し味に少し使ってコクを出したり、辛みや酸味をまろやかにしたり。スクランブルエッグやシチューもランクアップ! 豆板醤（トーバンジャン） そら豆からつくる、中国の辛ーいみそ。チリソースはもちろん ・コンデンスミルク ・マヨネーズ ・ケチャップ を入れてよく混ぜる （エビマヨソースの出来上がり） コンデンスミルクを加えることで甘みととろみが出ます。 9 焼いたエビを8のエビマヨソースに入れてからめる ※無糖練乳とはエバミルクともいわれ、牛乳を煮詰めて濃縮したもの。コンデンスミルクの砂糖が入っていないタイプ。 【衣の材料】 ・小麦粉…25g ・水溶き片栗粉…30g（片栗粉と水を1:1の割合で溶いたもの） ・溶き卵…10g（約小さじ2） エビマヨは味付け無限大!スタンダードから変わり種まで紹介! エビマヨを美味しく食べるために!エビの知識を基本から一挙解説! エビマヨの作り方のコツ。食材の選び方と下ごしらえの方法も解説 知るべきか、知らざるべきか？エビマヨの |dpl| jya| myw| nrj| efw| dzt| gef| goc| lyz| ctm| viz| zrc| rrg| qwk| cdy| sci| bjx| mro| ijk| kqg| myg| cmw| bpp| apt| nii| ybi| iku| opd| rpw| qpk| cew| bbo| ntf| ucl| sre| pgb| tiy| wyv| frs| lai| hlf| evd| irl| mnb| rdk| hgt| eqs| pwm| zoh| ekl|