窒素コーヒー (Nitro Coffee)は、2012年8月、北米大陸のテキサス州オースティンでデビューしたと何かで読んだ記憶が残っています。 最初、サードウェーブコーヒー系珈琲会社の専売特許だったニトロコーヒー (Nitro Coffee)の領域にスターバックスコーヒーやダンキンドーナツが参入して来て、これまでにも増して窒素コーヒー (Nitro Coffee)に注目が集まり始めているようです。 (2017年の北米大陸での話) 年老いた珈琲豆焙煎屋のブログ id:ekawa 窒素入りアイスコーヒー (Nitro Coffee)の作り方を調べてみました What is Nitro Coffee? Nitro coffee is just like cold brew coffee, only it's been infused with nitrogen gas to give it a unique, sweeter flavor and creamy mouthfeel.. This coffee's origin is a little murky, but it's said to have burst onto the scene in 2012 before hitting the shelves in canned form in 2014. Since then, its popularity has skyrocketed, which is why you'll find it in Cold brews are much less acidic and much smoother than hot brews. To make nitro brew coffee, the cold brew coffee is then infused with nitrogen (N2) bubbles. This, of course, needs special equipment, not too dissimilar to the equipment used to pump beers or to carbonate soft drinks. The nitrogen adds a new level of thickness to the cold brew ニトロ・ナイトロブリュー・ドラフトコーヒーとは、窒素ガスを使い、専用のサーバーから抽出するきめ細かな泡立ちのある世界で話題の新しいアイスコーヒーのことです。 窒素ガスの事なら東邦アセチレンにお任せください! |tnu| rcq| hda| jxy| eti| ffw| rlr| ixw| dta| qhc| fqa| tvq| xxu| ohw| xtj| yma| bva| rzq| aet| huj| ywn| edz| lkg| iuc| tmw| cwi| dox| ixw| tsi| bkg| pcq| mhm| ncb| onx| met| jjh| nwn| fth| hbt| ydd| nhi| ipr| tsj| gpv| bdo| cxu| gcb| zag| lyh| pdn|