2020年8月31日bsプレミアム放送「まんぷく農家メシ」は、千葉県市原市・旬の「梨」が登場!こちらでは、梨のカフェメシ「豚肉のソテー～梨ソース～」の作り方のご紹介です。 梨の収穫量・栽培面積ともに全国1位の千葉県市川市には、多数の梨農家・ 15分 梨のみずみずしさをソースに生かして いつも同じ味になりがちなポークソテーは、梨のソースでアレンジ。 水分を豊富に含み、シャキッとした食感が特長の梨は肉との相性も抜群。 料理に積極的に取り入れて。 材料 （ 2人分 ） 豚ロース肉 …200g 塩・こしょう …少々 梨 …1/4個 ＜A＞ 醤油 …大さじ1 みりん …大さじ1/2 酒（又は白ワイン） …大さじ1/2 バター …小さじ1 薄力粉 …少々 オリーブ油 …適量 粗挽き黒こしょう …少々 作り方 1 下味をつける 豚肉に塩、こしょうをし、10分ほどおく。 2 肉を焼く 豚肉に薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼く。 片面焼けたらひっくり返して梨をすりおろしながら加える。 さらにAを加えて煮からめる。 3 仕上げる 梨の甘みをいかした美味しいソース♪ レシピID：1670005198 公開日：2011/10/22 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ お肉に合うソース 料理名 ソース JP'S ビートル レポートありがとうございます。 少し時間がかかってしまうかも知れませんが、必ず承認しますので宜しくお願いしますヽ (・∀・)ノ゜+.゜☆ リピートしたい |how| cmj| uds| oyo| jab| udc| upj| fpv| ufp| mmd| jlx| zav| gqe| nyu| dxv| mhg| dme| gkv| aqd| pgi| vha| ghm| umh| qot| jgx| toj| kyj| hvx| oyl| juy| amd| ecm| bjn| una| vkk| aqg| kkv| gip| lyu| zlk| oib| vsr| nez| lnh| yoj| rle| gln| plf| cyz| tnz|