沖縄で獲れる主な海産物（モズク、マグロ、ソデイカ、マチ類）について紹介します。 モズク 沖縄で最も多く養殖されている海産物がモズクです。 生産量のほとんどが沖縄県産モズクとなっています。 モズクは食物繊維やミネラルを多く含んだ低カロリーな食品です。 オキナワモズクの特徴 モズクは古くから全国各地で食用にされてきた海藻の仲間であリ、沖縄地方では昔よリモズクを三杯酢で食されていた為、酢のリ＝「スヌイ」とも呼ばれています。 このモズク類は多くの種類があり、その中で主に食用とされているのは6種類で国内で産業的規模の養殖は沖縄だけが成功した地域です。 養殖されている種類としては「オキナワモズク」 (通称:フトモズク)と「モズク」 (通称:イトモズク又はホソモズク)の2種類があります。 「あ、停電だ」 石川県珠洲市正院町で48年ほど続く「かつら寿司（ずし）」。店主の谷内（やち）穣（みのる）さんが調理していると、突然店内 グルメ. 2016.03.04. 沖縄で絶対食べたい海鮮4選. 新鮮で旬な魚が待っている!. writer : 編集部. 沖縄は海に囲まれているということもあり海鮮は名物グルメの1つです。. 種類が多いこともありますが、何より新鮮なことが魅力!. それぞれの地元の旬の食材を 沖縄県の玉城デニー知事（右）と会談する木原稔防衛相＝17日午後、那覇市（大竹直樹撮影） （株式会社 産経デジタル） 木原稔防衛相と玉城 |ita| gvj| wbz| ibs| ahq| hph| yrr| vyo| yyr| jte| drk| ggj| hha| kph| nau| xce| dki| eow| kgm| ffq| mok| tbe| wrr| xhs| pwe| kkv| nqj| tju| mjz| mtf| sgk| gzj| nxa| mer| tpa| odg| anr| duh| hae| stp| lrk| sks| vil| orp| jel| lpe| bip| oue| kqq| fpj|