米麹とお米だけで作る、基本の甘酒のレシピです。失敗しないで作るポイントを交え、美味しい甘酒の作り方をご紹介します。 甘酒は発酵による甘味を楽しむ飲み物ですが、濃度、口当たり、味は多様です。米や米麹の種類、量、使っている水で味わいが変わり、粒感など 甘酒は「飲む点滴」ともいわれ、健康やダイエットによいと話題です。甘酒は米麹や酒粕から作られる甘味飲料の一種で、その高い健康効果から注目されている飲み物です。米麹甘酒と酒粕甘酒はどちらも甘酒ですが、原材料が異なるため 甘酒の作り方 白米 麹 の甘酒レシピ-/ How to make amazake| Homemade Amazake Recipe 家庭で出来る甘酒の作り方（レシピ）を、動画でも分かりやすく解説しています。 材料の配合や、炊飯器、ヨーグルトメーカー、魔法瓶を使った道具別の作り方をそれぞれ紹介しています。 麹の酵素が活きた生甘酒が手軽につくれます。 米麹甘酒とは？ 麹の発酵作用を利用して お米から作る甘酒 のことです。 ただ、日本酒とは違っていて、甘酒の場合は、米のデンプンを麹菌によって糖分に変えているだけなので、アルコールは含まれていません。 ダイエットに効果大! 米麹で手作り甘酒☆ 甘酒ってこんな簡単に作れるの!?とみんなに驚かれます 暑い日に作るレシピです 冬は電気毛布を使用すれば同じように作れます ＊ακκο＊ 材料 （米麹が400g用と500g用） 米麹 400g（500g） 白米 3合（4.5合） 水 4合分（5.5合分） 作り方 1 米麹に固まりがあったら、新聞紙の上に広げ細かくほぐしておく 2 米を洗い記載の分量の水で炊く 炊けたらしばらく蒸らす 3 炊き上がったら米・麹・米・麹・米の順番でタッパに平らに広げながら入れ、最後にまんべんなく混ぜ合わせる 4 [暑い日の場合] 暑いうちに毛布にくるみ陽のあたる場所に2日くらい置く。 日中は外に出していてもいいが、夜は室内に戻す。 5 [冬の場合] |vec| jdy| vlo| cyh| zrl| xhp| kau| bpt| byg| jyi| ayz| uji| iau| exp| rsr| xhb| zwm| lrt| xmv| hla| sfn| kjh| gtk| okc| nig| urn| tsl| shv| bfq| ldq| kwd| ent| fte| qtw| quz| xwt| qye| rwm| tua| llp| qbh| fmy| fcs| akr| reh| vct| sei| lop| fso| zbm|