バナナ 凍ら せる
バナナは冷凍しても完全に凍らないため、解凍しないで食べられます。 丸ごと冷凍した場合は、そのままアイスのように食べるのがおすすめです。 ただし、冷凍したバナナは生の状態と比べ食感が少し変化しています。
手順. 1. 【切って冷凍する場合】バナナは皮をむき、使いやすい大きさに切る。. レモン汁をかけて軽く水気を切る。. 小分けにしてラップで包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて冷凍室で保存する。. ポイント. 保存袋は耐冷温度を確認して下さい
解凍したバナナを使って、バナナブレッドやバナナマフィンを作りましょう。 バナナを丸ごと冷凍した場合でも、解凍すればフォークで簡単に潰せます。
1)冷凍にしたバナナを、自然解凍もかねて室温でそのまま放置しておきます。※時間がない場合はレンジで加熱して半解凍にします。2)バナナが半解凍になったら、フォークで潰してペースト状にします。3)このペーストに牛乳を加え
板チョコレートを湯煎でとかし、凍ったバナナに溶かしたチョコレートをかけると、簡単にチョコバナナが完成します。 そのほか、潰した冷凍バナナをアイスクリームと一緒にポリ袋の中に入れてもむとバナナアイスに。
冷凍バナナを作る手順. 冷凍バナナは、保存する形状によって作る手順が異なります。. <丸ごと冷凍する場合>. 1. バナナの皮をむいてラップで包む. 2. ラップで包んだバナナを保存袋に入れて冷凍する. 皮をむかずに冷凍することも可能ですが、むいておく
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