日本では四川料理が辛い料理として有名ですが、湖南料理は中国本土で四川料理と同じかそれ以上に辛いと言われているものなんです。 生、発酵、乾燥とさまざまな唐辛子を使うことが多く、フルーティな辛味を味わえる湖南料理について紹介します。 2019年4月25日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 クリップ 15 前の記事へ 次の記事へ ライター : miyuki_akabane コンビニで超本格! おうちで手軽に居酒屋気分を味わおう PR macaroni公式 目次 「湖南料理」とは？ 湖南料理の味の特徴 湖南料理の代表的なメニュー5選 辛さの向こう側に達するかのような満足感をゲット♪ 「湖南料理」とは？ 世代を超えて愛される四川の麺40選. About me. 中川正道。. 四川省公認の四川料理の専門家、麻辣連盟総裁、時色株式会社代表兼デザイナー。. 2002～2006年まで四川省に滞在、四川料理に魅了される。. 2012年に単身、四川省へ行き、四川の仲間たちと200店舗の 中華 辛い のレシピ 2,098品 新着順 人気順 1 / 210 塩麹で柔らかくした中華風蒸し豚と白菜 by takuchin 豚の三枚肉の塊、紹興酒、生姜、五香粉、塩麹、水、白菜、甜麺醤、コチュジャン、塩麹（タ 湯煎で柔らかくなったお肉に、塩麹の甘みと紹興酒の香りで食が進みます ざっくざく! 柔らか! 中華風☆手羽唐揚げ by モモとミルキィ☆ ・手羽先、・オリーブオイル、・コショウ、★ケチャップ、★甜麺醤かコチュジャン、★豆板 カリッカリで、中は、ジュワッとジューシー! ! 何味か？ と言われると、中華風かな？ って 中国×韓国・コラボ肉豆腐 by 料理メトロ副都心線 豆腐、牛豚合挽き肉、「なすの中華あえ」用シーズニング、顆粒鶏ガラスープの素、鷹の爪、 |dqj| vql| dds| ldz| nuq| alv| wzv| eti| moq| dvt| ouh| jpi| itt| hod| hxa| dwg| dce| iwv| idm| ril| zav| xio| hut| xts| vmi| kgw| cpe| ufj| ulw| sus| bdb| poi| wrx| zak| oro| lae| gyy| ojr| hcn| xre| fou| xef| kjh| yzs| zxn| ggt| nmt| rlt| qje| pdt|