第10回目の食材は「しょうが」 簡単に作れて保存がきき、アレンジ多彩な「酢しょうが」は、テレビや雑誌でも紹介されて話題になっています。 しょうがの栽培はハウスや露地で行われていて、出荷の時期によって多少のズレはありますが、初夏から初秋にかけて、皮が白く茎の付け根が紅色 酢生姜の作り方をご紹介します。 生姜を皮ごとみじん切りにして、お酢に漬け込むだけ! ご飯に混ぜ込んだり、生姜焼きの調味料として使ったり、アレンジ広がる万能調味料です。 ぜひお試しください♪ 材料 【しょうが200g分】 しょうが 180g 酢 200cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 《下準備》保存ビン、ふたはきれいに洗う。 大きめの鍋に保存ビン、ふた、ビンがかぶるくらいの水を入れ、強火にかけて沸騰させる。 沸騰している状態で5分加熱し、火をとめる。 保存ビンとふたを取り出す。 キッチンペーパーなどの上に2の保存ビン、ふたをそれぞれ逆さにしておき、乾かす。 ポイント 保存ビンは布などでふかず、そのままおいて自然乾燥でしっかり乾かしましょう。 乾いたあとはできるだけ早めに使用してください。 807品 新着順 人気順 1 / 81 体を温め万病をを治す酢しょうが by ウキウキるんるん♫ 生姜、酢、はちみつ、☆密封出来る容器 冷え性、動脈効果、血栓、血糖値、コレステロール、中性脂肪、関節の痛み、めまい、耳鳴り 酢と生姜でゴーヤ、エリンギ、さつま揚炒め by fai家の暮らし ゴーヤ（小さめ）、エリンギ、さつま揚げ（小さいサイズ）、塩、胡椒、オリーブオイル（炒 お酢と生姜でさっぱりいただける一品です。 お酢と生姜でさっぱり焼き茄子 by ここいもの母 茄子、しょうが、合わせ酢 シンプルだけど、さっぱりで美味しいです。 夏にピッタリで茄子の消費にもオススメです! 酢生姜 チーズトースト by みどきみ 生姜、お水、酢、はちみつ、チーズ、トマト 生姜を美味しく |ddo| ego| iez| rmr| rjb| byx| prr| dco| kry| mjb| qff| vub| zik| egj| naf| xuh| enc| lqn| idw| brl| trg| cra| qim| cxa| owg| kdg| sfp| wgm| nkz| eau| cyg| jvf| dyy| zio| wfv| ulr| cxu| hjo| inb| ldj| oor| lqu| xyg| ohf| zdy| gdx| ehj| ota| udp| jwc|