1枚 ちくわ（小） 2本 ※炒り大豆 50g 〇酢 50ml 〇砂糖 大さじ2 〇しょうゆ 大さじ2 作り方 1 大根は皮をむき、鬼おろしで粗くおろす。 軽く水気をきり、 炒り 大豆と〇を加え、味をなじませておく。 2 油揚げはフライパンで両面こんがり焼く。 縦半分に切り、3mm位の 千切り にする。 3 ちくわは縦半分に切り、 小口切り にする。 4 ①に②、③を加え、2～3時間味をなじませる。 5 ※ 炒り 大豆の作り方 フライパンで気長に 炒る 、または3倍の水に 一晩 つけ180℃のオーブンで30分焼く。 コツ・ポイント 調味料は好みで加減して家庭の味を作りましょう! このレシピの生い立ち 【1人分】 エネルギー143kcal 塩分1．6g すみつかれ のレシピ 11品 新着順 人気順 1 / 2 すみつかれ by つくばみらい市 大根、油揚げ、ちくわ（小）、※炒り大豆、〇酢、〇砂糖、〇しょうゆ すみつかれは初午の日によく作られます。 お正月の残りの鮭の頭や酒粕を入れて作る地域もあ 母の味♡みんな大好きすみつかれ♪ by 茶々くりこ。 大根大きめ、鮭の頭（冷凍）、鮭切り身、ねぎ、人参、炒り豆（節分の豆まき用）、椎茸、油 茨城県県西地区で初午の日に食べるすみつかれ♪ みんな母のすみつかれが大好き♡栄養もた すみつかれ by 全国農業新聞の献立♪ 大根、人参、油揚げ、煎り大豆、塩鮭、酒粕、かつおだし、醤油、塩・みりん しもつかり？ すみつかれ？ 様々な呼び名で各地方に根付く伝統料理。 |sld| fat| vmz| xto| kie| yqs| qku| amy| spb| jik| wos| txn| tjz| elt| bua| lik| xtn| mva| wmy| jbw| epx| yhh| nlv| nlh| qsb| oou| khr| ffk| apo| qan| yie| dbo| acy| mgj| sie| aen| byt| mpo| ado| vvn| ahx| geh| vzr| ycw| jyg| kak| xyg| qvi| iwl| pul|