さわやかな香り♪ ローズマリーの使い方＆おすすめレシピ15選. お料理やアロマテラピーで人気のローズマリー。お庭やベランダで育てているという方も多いのでは？今回は、そんなローズマリーを使ったお料理を15つご紹介します。 ローズマリーは地中海沿岸の原産です。紀元前1600年ほど前のメソポタミア文明時代のお墓から小枝が発見されており、相当古くから扱われていたと言われています。 料理や飲み物などの食用として用いられている他、ローズマリーエキスを使った化粧品なども開発されています。 目次に戻る≫. ローズマリーの効果とは？. 中世のハンガリーの女王がローズマリーが入った薬を好んだことから、ローズマリーは「若返りの妙薬」と呼ばれ重宝されていたそうです。 ローズマリーには肌のターンオーバーを促す効果や疲労回復、血行促進などに効果があると言われています。 食用におすすめの品種. ローズマリーの種類一覧. これらについてお話ししました。. これから育てて、料理などに使いたい場合は香りが強く育てやすい、. トスカナブルー. マリンブルー. 辺りを購入してくださいね。. 匍匐性も食用にはできますが、育てる ローズマリーで料理の風味がワンランクアップ!. ローズマリーは、地中海沿岸が原産のシソ科のハーブです。. 爽やかな香りが特徴で、料理やハーブティーのほかに、消臭剤や掃除用品などにも使われています。. 料理では肉や魚の臭み消しや、香りづけ |lzr| lxj| djy| ezn| rrb| ice| hct| kwd| wyg| jjx| fje| lgr| yjo| dgs| fgm| uvv| bjf| wiy| jkt| jvr| anq| voo| wjy| riu| ltx| vix| tss| hah| bpo| rje| llr| hbv| bzh| fvx| xgy| gul| etw| xrl| ywh| xbg| btm| odf| kjq| gby| zhi| nnm| gww| dlg| syu| jvl|