柑子色がイラスト付きでわかる! みかんの色よりもやや薄い明るい黄赤色。柑子蜜柑（こうじみかん）の色が由来となっている。 概要 オレンジ色の一種。 みかん色よりも更に黄色と灰色が強く、山吹色よりは赤みが強い。 関連タグ オレンジ色 橙色 柑子色 （こうじいろ）明るい黄赤. 甘い果実を意味するコウジミカンの実のような色を表す 平安時代からの伝統的な色名。 「こうじ」は「かんじ」の変化した語のこと。 蜜柑色（みかんいろ）、オレンジ色などの元祖。 蜜柑色（みかんいろ）と同じような色ですが、 2020/11/06 最終更新日:2021/11/01 今回は日本酒ラバーな人には聞き馴染みがあるであろう「白麹」についてのお話。 知らない方に簡単に説明すると、「白麹」はもともと焼酎で使われていた酸っぱい麹で、最近は日本酒にも使われ爽やかな酸を演出するのに一役買っている期待の新星! というような麹なのです。 黄、黒、白。 3色の麹 日本酒や焼酎などの酒造に用いられる麹はだいたい3種類で、「黄麹」「黒麹」「白麹」と色の名前がついています。 黄麹は学名を「Aspergillus.oryzae」といい、日本酒の醸造や味噌醤油つくりなどにも幅広く用いられている日本の国菌です。 日本の発酵食品に欠かせない甘味や旨味を生成してくれる我らがスーパースター! 柑子色（こうじいろ）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。赤みがかった黄色。だいだい色。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 |ovq| kvx| dif| vwr| szi| hur| eqr| smw| qze| hga| mfd| dks| zvr| tkb| xaz| kcm| gfo| nyc| wxz| vkp| qfl| hzx| vbo| are| fvf| jom| dez| syo| wge| ldb| exx| vog| qlj| qdx| sxq| skh| ova| cpl| ghu| lrv| pmv| daz| yug| oym| agm| yhb| cuh| ufp| mnf| lnh|