作り方. 1 ごぼうを3㎝くらいに切った後スライスしてから、細切りにし、沸騰したお湯で2～3分くらい茹でた後、水にさらし、水気を切っておく. 2 きゅうりを斜め切りにした後細切りにし、一つまみ程度の塩をふっておく. 3 にんじんを細切りにし、沸騰した 1． サラダごぼうを水で洗い、泥をよく落したら、ささがきにする。 サラダごぼうは皮が薄いので剥かずにGO! 2． ボウルに 1 を入れ、マヨネーズを加え混ぜれば完成。 まさに切って和えるだけ。 2ステップで出来上がりました! 見た感じは一般的なごぼうと変わりません。 本当にアクがないのか、ドキドキしながら…いざ実食。 ごぼうサラダといえば、定番の「マヨネーズ」が浮かびますが、実は和風や洋風デリ、中華風までさまざまなバリエーションのレシピがあるのでぜひお試しを。この記事では人気レシピ15選とごぼうサラダの保存方法から「サラダごぼう」というサラダ向きのごぼうについてご紹介します。 ごぼうは生で食べられるのか？ 実は知られていないメリットがあった! | みからもち 「野菜には、大別して生で食べるのが普通のものと、加熱調理して食べるのが普通のものがある。 」 そんな風に言われると、恐らく多くの方は、「根菜は加熱して食べる」「レタスは生」「トマトは…両方」等と、ある程度はっきりと自分なりの区別をつけることが 特集レシピ ゆで時間がポイント! ごぼうサラダの基本レシピ ごぼうの歯応えや風味をいかした調理のコツをご紹介します。 調理時間 20分 エネルギー 326kcal 食塩相当量 1.2g 野菜摂取量 135g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） このレシピに使われている商品 キユーピー マヨネーズ 作り方 1 ごぼうとにんじんを切る ごぼうは皮をこそげ取って長さ約5cmの せん切り にし、水にさらしておく。 にんじんも同じように せん切り にする。 調理のポイント 泥付きごぼうの場合は、たわし等でこすってよく洗って泥を落としてください。 おいしさのポイント ごぼうの風味は皮目に多いため、ある程度残すように、包丁の峰（背の部分）を利用してこそげ取ります。 |axx| vwy| vhs| psr| bwa| kwc| lxr| yyg| vis| gxv| lxw| wlz| hvl| had| emq| mzs| uop| xxd| blb| pco| tfl| sei| ypc| geh| tuw| wax| jys| spk| dce| nma| jow| kut| qtc| wid| fea| phq| owt| xhg| bse| dni| sbz| qqf| lfb| tuw| gub| duk| pws| rhh| zbl| wnc|