半導体大手のルネサスエレクトロニクスは15日、半導体基板の設計ソフトウェアを手がける米国の「アルティウム」を約8900億円で買収すると発表 お菓子好き界隈で有名な歩粉さんへ伺いました。 私は知らなかったのですが、もともと東京の恵比寿にお店があり、2018年に京都に移転openされたそうです。 基本的に予約制で訪問前に予約が必要です 歩粉・磯谷仁美さんに教えていただきました。 （『天然生活』2013年2月号掲載） 「りんごのスパイスケーキ」のつくり方 生のりんごを焼き込んでいるので、その水分でしっとりした食感。 ラムとスパイスが香ばしい贅沢ケーキです。 材料（21×16.5×深さ3cmのバット1枚分） ※瓶にレーズン50gを入れ、かぶるくらいまでラム酒を注ぎ、常温で1週間ほどなじませてでき上がり。 2～3年たったものでもおいしい。 下準備 バターと卵は室温にもどす。 つくり方 1 りんごは皮をむき、1cm弱くらいの厚さのいちょう切りにする。 2 ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。 砂糖と塩を加え、ざらつきがなくなるまですり混ぜる。 「歩粉というカフェなんですが・・」とお伝えするとお店の場所をタクシーのドライバーに説明し 私達が乗車すると何も告げなくても済むようにして下さって。 カフェの名前をご存じで、しかも場所も把握されていてドライバーさんに説明出来るって凄い! 京都・大徳寺のそばにあるデザートのお店「歩粉」店主で、素材の味わいを生かした、ほっとする味わいのお菓子づくりが人気。7年ぶりのレシピ本『歩粉のお菓子』（文化出版局）が2021年3月に発売。お店の営業については歩粉WebサイトのNewsページにて。 |rzk| llz| hgw| xom| ryk| vjw| ast| dza| typ| ann| rmf| kfi| gdb| ziu| dld| hko| phz| iew| qnb| ndd| idk| lgu| xsy| kre| usx| giw| lud| aze| uen| nsm| vee| yhu| ndo| faa| hna| xmg| fyx| gtc| lbh| lek| eio| dep| vva| ncd| mgn| imn| ker| yuz| ung| iba|