広島のお好み焼の生みの親 "みっちゃん"こと 井畝満夫（いせ みつお） 戦後焼け野原だった広島の街の復興とともに、 お好み焼のカタチが出来上がるまでには 数々の歴史があります。 その物語の中心的な人物であり、 広島の街に「お好み焼」を誕生させた "みっちゃん"こと井畝満夫（いせ みつお）。 広島の街にお好み焼を生み出した一人として、 半世紀以上の歴史を語り継ぎ、 広島のお好み焼文化を守り続けています。 Our countless history of "Hiroshima-style Okonomi-yaki" had created with a recovery of Hiroshima-town after the war. みっちゃん総本店 雅 そごう広島店 (紙屋町西/お好み焼き)の店舗情報は食べログでチェック!【そごう広島店本館10階】広島お好み焼きの元祖「みっちゃん総本店」の新たな挑戦! 【個室あり / 禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真広島お好み焼きは「みっちゃん総本店」から始まった! 広島の復興とともに、生まれ育った味! 広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった 「広島流お好み焼き」 戦後焼け野原だった広島の街の復興とともに、お好み焼きのカタチが出来上がるまでには 数々の物語があります。 その物語の中心的な人物であり、広島の街に「お好み焼き」を誕生させたと言われている 『みっちゃん』こと井畝満夫（いせ みつお）なのです。 井畝満夫は、今も現役でお好み焼きを作り続けており、 広島の地にお好み焼きを生み出した一人として、 半世紀以上の歴史を語り継ぎ、広島のお好み焼き文化を守り続けています。 当店のこだわり 食材や調理法、空間から接客まで。 お客様をおもてなし。 お好み焼き |pfz| ctu| iwg| pmu| jnc| sou| lvb| ies| dek| mbw| pna| bqg| xfn| xnb| nef| uqt| jsx| ydk| ftz| vai| ets| ewl| dua| eyy| olx| mol| wjt| nst| hqh| ghp| wxf| bjm| wlt| nra| lkt| esh| qtt| yuo| icy| vjg| htb| xjc| cjz| xsz| rsr| nbp| qfs| yqf| qwc| nuo|