けい ちゃん レシピ
1片 唐辛子 1本 作り方 1 キャベツは 一口大 に ザク切り する。 2 鶏もも肉も 一口大 に切る。 3 鶏もも肉をボウルに移して、味噌、みりん、砂糖、醤油、味の素、ニンニク、唐辛子を入れる。 4 よく揉み込んで、20~30分ほど 常温 で放置する。 5 フライパンに油を引いて 中火 にかけ、鶏肉を焼いていく。 (両面に焦げ目をつける)
岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん(けいちゃん)」は「鶏ちゃん焼き」とも呼ばれ、味噌や醤油がベースのタレに漬け込んだ鶏肉を、キャベツやニラなどの野菜と一緒に炒めた料理です。レシピをご紹介!
鶏けいちゃん のレシピ 24品 新着順 人気順 1 / 3 岐阜グルメ☆鶏ちゃん風 鶏肉炒め辛みそ味 by 青空KMK☆ 鶏胸肉、キャベツ、☆漬けだれ 醤油、味噌 (赤or白)、酒 (またはみりん)、はち めちゃくちゃご飯が進む甘辛味。 鶏肉は勿論ですが旨味を吸ったキャベツが最高! 鶏肉の味噌炒め焼き(鶏ちゃん風) by 96親父 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、にんにく、★味噌、★醤油、★料理酒、★みりん、★生姜(チ テレビで見た岐阜の郷土料理・鶏ちゃん焼き。 レシピがよくわからなかったので、自分なりの 鶏肉とキャベツの味噌炒め~鶏ちゃん♪ by meg331 鶏肉、キャベツ、 味噌、 酒、 砂糖、 にんにくチューブ、 トウガラシ
我が家の定番・岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」について紹介しています。. 3/22配信「楽しくなる、好きになる。. 明日料理をはじめよう!. 」にてご紹介のレシピです☺️旬の春キャベツをたっぷり使って、ご飯がすすむ美味しいレシピです。. 是非つくってみ
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