モンテール どら 焼き
今回はモンテールの「生クリームどら焼・あずき」をいただきます。 コンビニやスーパーでは定番のどら焼きです。 生どら焼きでは日本一の流通量じゃないでしょうか。 今更ですがこのスタンダードなどら焼きをレビューします。
モンテール『ふんわりどら焼き"深み抹茶"』を食べてのレビュー記事です。 低価格でおしいしいお菓子が多い モンテール 。 いつもは洋菓子を買うことが多いのですが、緑茶好きの僕としてはパッケージの深みが気になって、どら焼き深み抹茶を購入してみました。
「 モンブランどら焼」は、 イタリア栗を使用したマロンクリームとミルククリームを2層にして、ふんわり生地でサンドしたどら焼きです。 紐状のマロンクリームは銅釜を使って丁寧に炊いた濃厚で香り高いイタリアマロン餡とオリジナルホイップを合わせて、栗らしい重さも残しつつ口どけよく仕立てました。 ミルククリームは、マロンクリームと合うよう銅釜炊きカスタードを加えてコクのある味わいに。 それぞれのクリームにラム酒を効かせて、イタリア栗の豊かな香りや甘さを上品に引き立たせました。 とろろやみりんなどを加えたどら焼き生地は、銅板で一気に焼き上げたふわふわで歯切れの良い、風味豊かな味わいです。
モンテールは洋菓子のイメージでしたが、ここにきてどら焼き! でもホイップ入りなので、洋菓子寄りなのかな。 低糖質どら焼きと言えば、シャトレーゼをレビューしたことがあります。
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