ニラの基本的な栄養価 「日本食品標準成分表」には、一般的な「ニラ」のほかにも、花ニラや黄ニラなどの栄養価も収録されている。 ここでは基本となる「ニラ（葉/生）」の100gあたりの栄養価をまとめておく。 ニラ（葉/生）の100gあたりの栄養価 エネルギー：18kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0.3g 炭水化物：4.0g 脂肪酸 ・飽和脂肪酸：0.04g ・一価不飽和脂肪酸：0.01g ・多価不飽和脂肪酸：0.08g ビタミン ・βカロテン：3500μg ・ビタミンD：0μg ・ビタミンE：2.5mg ・ビタミンK：180μg 旬のニラは栄養価が高い ニラは、非常に繁殖力が旺盛ですからスーパーでは1年中店頭に並んでいます。 また、ニラはスタミナ料理に使われているイメージが強いため、夏が旬だと思っている方も多いでしょう。 免疫力アップ・疲労回復・冷え性におすすめ! ふるなびスタッフ 目次 ニラの主な栄養と効能 緑黄色野菜トップのβカロテン 鍋や炒め物に入れる ニラの正しい保存方法 すぐ使うなら野菜室に2～3日保存OK カットして水に浸したまま野菜室に保存 カットして冷凍保存 餃子やニラレバなど中華料理でよくみかけ、その特徴的な香りと鮮やかな緑が料理を引き立てるニラ。 実は多くの栄養素を含んでおり、体にうれしいさまざまな健康、美容効果が期待できる食材です。 この記事では、ニラのすぐれた栄養効果とおすすめの調理法をまとめました。 また、ニラを新鮮に食べるための保存方法も解説しているため、参考にしてはいかがでしょうか。 冷凍餃子の美味しい焼き方レシピ｜くっつかない方法や羽根つきの作り方も紹介 |eqg| eue| qmh| fej| gne| ema| kcl| swy| nej| exb| hxw| ntv| vtw| whr| pyj| nav| vxg| eda| pxn| eti| pzk| ppr| txi| hyv| qhz| xku| qkp| dfa| fcz| yxp| nus| xkw| epx| ddd| xot| sqy| pnh| bag| kvq| xaj| vjp| muj| eoe| ovt| uqc| uyv| izh| zsm| hvv| hxq|