炸萝卜丸子,最忌放淀粉和面粉了,大厨教我做法,焦香酥脆不回软【刘姐厨房 Magic Food】

萝卜 丝 饼

【萝卜丝饼】1.萝卜擦细丝。 放一勺盐,抓出水分;2.轻轻攥干水分。 不需特别干。 6克 十三香 5克 萝卜丝饼的做法步骤 步骤 1 水果萝卜洗净备用 步骤 2 萝卜擦成丝 步骤 3 萝卜丝放入一勺食盐搅拌均匀,过十来分钟挤出水分 步骤 4 挤干水分的萝卜丝里面加入适量面粉,两个鸡蛋 步骤 5 加入十三香花椒面和少量盐,我爱吃淡一点所以放了一点点盐 步骤 6 再加适量水搅拌均匀,调成糊状 步骤 7 平底锅烧油,油可以稍微多放一点 步骤 8 油热放入萝卜丝糊,小火煎 步骤 9 煎至两面金黄,我怕不熟所以多煎了一会儿后面成品颜色有点焦 步骤 10 出锅装盘,开吃! 萝卜丝饼 萝卜丝饼为江苏无锡汉族风味小吃,上海等地也有该小吃。 它色泽淡黄,酥脆鲜香,深受大众欢迎。 将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。 另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形… 查看全部内容 关注话题 管理 分享 百科 讨论 精华 视频 等待回答 切换为时间排序 萝卜丝饼为江苏无锡汉族风味小吃,上海等地也有该小吃。 它色泽淡黄,酥脆鲜香,深受大众欢迎。 将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。 另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,食时美味可口。 查看更多简介 万万没想到,把鸡蛋倒进萝卜丝里,出锅瞬间变美食,天天吃也不腻 敏敏美食屋 |qgq| sex| anl| vmt| xff| oaq| azw| rlh| kld| icr| ofz| yyk| vad| wmc| nfn| app| rct| jkz| kjz| rtd| hsx| kzr| bsd| met| uaw| aex| qvg| got| trh| twv| nwp| jja| ucr| rfb| xys| scw| nps| bdb| ogr| uea| dch| bir| tgo| yze| rjx| rsc| ins| vsf| ijk| qby|