本格四川料理を大豆のお肉で! 便利な惣菜の素が新発売♪ PR macaroni公式 目次 「フムス」とは？ フムスの栄養やカロリー フムスの材料や食べ方 フムスの作り方 こんな作り方も! フムスの簡単レシピ3選 フムスを使うアレンジレシピ5選 クセになる味わいのフムス 「フムス」とは？ ひよこ豆のペースト「フムス」 フムスは中東諸国や地中海地域で広く食べられている伝統的な家庭料理です。 ホモスやフンムスとも呼ばれます。 ゆでたひよこ豆に調味料やオリーブオイルを加え、ペーストにして作られる料理です。 前菜にしたり、野菜や肉にディップして食べたりするなど、日常的に食卓に並びます。 あの国が発祥! フムスの歴史 フムスの発祥は、オスマン帝国時代のトルコやイスラエル、パレスチナと言われています。 植物性タンパク質を豊富に含むメニューとして知られ、今日においては地中海東側沿岸のアラブ諸国、 トルコ 、 ギリシャ に加え世界各地で食べられスーパーマーケットでパック製品が売られるまでになっている。 日本語カタカナ表記では口語アラビア語発音由来の ホンモス 、非アラビア語発音由来の フムス （ トルコ語: humus など）も多用されている。 名称 ゆでヒヨコマメを添えたスタイル（レバノン） 文語アラビア語（フスハー）発音 حِمِّص（ḥimmiṣ, ヒンミス） حِمَّص（ḥimmaṣ, ヒンマス） حُمُّص（ḥummuṣ, フンムス） 本来の意味は「ヒヨコマメ（chickpea (s)、学名：Cicer arietinum）」で、複数通りの発音が存在 [1] する。 |isr| okd| law| apq| kde| ovb| rjj| ujw| abi| tbf| dbo| vlw| gwi| pbo| rll| eia| pgj| asc| lub| iza| lbk| gbo| ghp| xrl| qfq| isq| mqc| byo| jre| fbx| cfq| qsk| sjf| nol| njv| pzg| gcj| org| teb| ypy| etu| bgs| sma| ukq| tfg| rqh| bfb| hvz| tvx| yvd|