ラム 肉 カロリー 肩
ラム肉の栄養と成分、効能。ラム肉の栄養はエネルギー源となる脂質や体脂肪の燃焼を促すl-カルニチンなどを含み、貧血予防やダイエットに役立つ効能が期待できます。栄養や効能の説明に加えグラフや他の肉類との比較なども合わせてご紹介。
・エネルギー:287kcal ・たんぱく質:15.6g ・脂質:25.9g ・炭水化物:0.2g ・脂肪酸 ・飽和脂肪酸:11.73g ・一価不飽和脂肪酸:9.52g ・多価不飽和脂肪酸:0.87g ・ビタミン ・βカロテン:0μg ・ビタミンD:0μg ・ビタミンE:0.6mg ・ビタミンK:22μg ・ビタミンB1:0.12mg ・ビタミンB2:0.16mg ・ナイアシン:4.2mg ・ビタミンB6:0.23mg
ラム肉はほかの肉類に比べると、100gあたりのエネルギーが低いことがわかります。肉類には糖質がほとんど含まれませんが、その中でもラム肉は糖質がやや高めです。 ラム肉に多く含まれる「栄養素」 ラム肉100gに含まれる主な栄養素は、以下の通りです。
(ビタミンB1・ビタミンB2…栄養素の代謝をサポートする、皮膚や粘膜を健康に保つ) (ビタミンE…細胞を若返らせる、悪玉コレステロールによる血管の老化から守る、生活習慣病予防) 低カロリーで脂肪燃焼効果が高い! ラム肉はダイエットにも最適! ラム肉の大きな特徴として、L-カルニチンが含まれていることが挙げられます。 L-カルニチンが脂肪細胞と結合してミトコンドリア内に取り込まれることによって脂肪燃焼が起こります。 ラム肉には、このL-カルニチンが多く含まれているので、脂肪燃焼が促進されることが期待されています。 また、L-カルニチンは加齢とともに減少していく傾向にあります。 年齢を重ねるとともに太りやすくなったという人は、L-カルニチンを摂ることで体質改善ができるかもしれないですね。
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