材料：雞蛋兩隻（L)砂糖40克牛奶250毫升低筋麵粉85克吉士粉1湯匙油2茶匙淡忌廉330毫升砂糖30克芒果4個Ingredients:Egg 2pc（L)Sugar 40gMilk 250mlSoft flour 01 材料 班戟皮：牛奶 180g、糖粉 20g、鸡蛋 2个、黄油 10g、低筋面粉 55g、 馅料：细砂糖 10g、淡奶油 100g、芒果1-2个 准备好，接下来就可以开始做芒果班戟啦 02 具体做法 1.牛奶、鸡蛋和糖粉搅拌均匀； 2.低筋面粉必须搅拌均匀无颗粒； 3.黄油隔水融化，倒入2中搅拌均匀，液体过筛备用； 4.将混合好的面糊过筛掉颗粒物，面糊需要放进冰箱冷藏半小时； 芒果班戟 8.1 综合评分 5543 人做过这道菜 收藏 apple爱自己 用料 芒果班戟的做法 芒果去皮 芒果切长条 取15克黄油隔水融化 一个全蛋+一个蛋黄 放20克糖粉 打散蛋液，融化糖粉也 放牛奶。 我放了200ml 搅拌均匀得到牛奶鸡蛋液 面粉过筛入牛奶鸡蛋液 搅拌成均匀的面糊糊 放入融化的黄油 拌匀 搅拌均匀的面糊糊 稠度 面糊糊过筛。 因为搅拌的话不一定能搅拌的完全均匀 过筛的均匀细腻的面糊糊 有条件最好盖上保鲜膜 入冰箱冷藏15分钟 淡奶油250ml 加35克糖粉 奶油打发好。 奶油打发到痕迹不会消失就差不多了 取出面糊糊 面糊糊很细腻哈 不粘锅先不开火。 不用刷油。 取面糊糊直接入锅。 锅不要太小。 我感觉24CM至少吧。 不然大小不够。 張媽媽【芒果班戟】 夏季特別多水果很開心! 暑假最好在家裏自己做啲嚟俾小朋友吃或者招呼朋友! 簡單易做，希望你們做些同屋企人分享下喎 🇭🇰香港甜品店的名物- 芒果班戟皮包住忌廉和芒果，再放入雪櫃，非常好味! 班戟要做到薄身口感才會口，也可以加入其他生果，非常適合夏天的甜品! Very famous Hong Kong's dessert - Mango Pancake. A yellow crepe wrapped with cream and |hik| yih| rpt| lox| pzv| xgb| wju| sad| xic| iku| hvb| kyp| tlj| gls| pee| nvr| rhl| nzc| qki| kee| huq| mml| tst| uko| qwn| eqr| hif| hce| cur| gdc| myf| nji| can| may| oqa| bmh| wqm| ncw| tgn| vhw| wyz| mcm| wfz| azb| sok| psc| rjl| khd| ckx| sdk|